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【金银年糕】:对过年的依恋

(2009-02-02 11:27:13)
标签:

美食

年糕

分类: 主食..面食

【金银年糕】:对过年的依恋

 

我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。

 

非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!

 

忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。

 

 

************** 金银年糕 ******************

 

材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖

 

做法:

1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖

2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟

3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧

4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可

5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃

 

【金银年糕】:对过年的依恋

 

 

 

 

 

 

 

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