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龙口美食南瓜料理 |
分类: 家常小菜 |
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无论是早餐还是平时加餐,在干燥的秋季里,这一碗热乎乎、细腻香滑的南瓜浓汤,总能抚慰饥饿的胃,而且味道很不错,我家小妞超爱喝~~
原料:南瓜200克、牛奶250毫升、淡奶油50毫升、午餐肉50克、洋葱50克、吐司面包1片、黄油20克、盐1/2小勺、黑胡椒少许
做法:
小贴士
1、选择这种颜色比较深的红南瓜,做出的南瓜浓汤颜色好看
3、传统南瓜浓汤需要用黄油炒面粉,但是简易版的放些切块的吐司片,味道就很好了
私房南瓜沙拉
特别好吃的一款沙拉,可以用平底锅煎熟蔬菜,也可以用烤箱烤熟,蔬菜的品种可以随自己喜好,清理下冰箱就行,手头有什么就可以放什么,我这里正好午餐肉,还可以换成培根、火腿或者五花肉
原料:南瓜200克、午餐肉150克、洋葱50克、胡萝卜50克、黄瓜50克、绿甘蓝50克、沙拉酱2小勺、盐1/2小勺、黑胡椒少许
做法:
1、南瓜去籽切片,洋葱洗净切丝,胡萝卜切片,午餐肉切片
2、锅里放橄榄油,将所有的蔬菜和原料放进去,撒盐
3、小火慢煎.煎至熟软,撒黑胡椒,绿甘蓝切丝
4、黄瓜切丝,最后摆盘,撒沙拉酱和千岛酱即可
小贴士:
1、蔬菜可以用平底锅小火煎熟,也可以用烤箱烤熟,同样好吃
2、午餐肉可以换成自己喜欢的培根、火腿、五花肉
3、不喜欢沙拉酱,可以换成喜欢的油醋汁
小妞镇楼