今天做的是栗子派，在搜狐见有博友做过这个派，我稍做了些修改，主要是为了想更好的突出栗子的香味，不想太多的奶油盖了栗子的本身的味道，虽说现在不是吃栗子的好时候，但我还是爱的不得了，记得去年冬天每天都会买1斤栗子回来吃，在北京地安门有家特别有名的栗子店，大冬天的好多好多人在那里排队，也算是北京的一景了，每次我路过那里都有冲动想跟着排，可始终没能去排，可能还是没那毅力吧，再加上我也不是个爱凑热闹的人。

    三天的假日很快就要过去了，这三天大家过的快乐吗？希望这三天的假日能让大家在繁忙的工作中小歇一下，明天能以最好的状态投入工作。

奶香栗子派（6寸派模一个量）

材料：

派皮材料：低粉100克、黄油50克、盐少许、糖10克、牛奶35克

栗子馅：去皮熟栗子100克、黄油20克、糖10克、炼乳10克、全蛋1个、牛奶70克

做法：