季节的秋老虎，虽然已经瘫软在地，但这些天依然强撑着脑袋，在日间搬弄着热度，伺机发威。一天下来，感觉口干舌燥的，蓄着燥气往家奔，脑子里寻思着那些大家喜欢且清新可口的快手菜……

    时间过得好快，接下来的几个月还要忙着葺屋缮宅，生活照旧，只是厨房中的不少锅碗瓢盆要被坚壁起来，一专多能还要靠那些值班的“常任理事”啦！

    大个子的雪花梨为河北省的特产，其果肉细白，汁多味甘，吃起来酥脆爽口，具有清心润肺、止咳生津的功效。清秋饮馔添梨味，极简料理，一只梨子唱响两部润燥小品。

糯米梨子粥

材料：糯米 150克，梨子半个，梨皮和梨核，冰糖适量，清水；

步骤：

1、  糯米淘洗干净，淘米水留下待用，将糯米装碗，用清水泡上；

2、  梨子用适量淘米水泡一下，用刷子认真清洗外皮，将果肉切块，梨核和梨皮装盘待用；

3、  汤锅装满开水，水沸后下梨核，随后加入泡过的糯米滚煮3分钟，并用勺子不断搅拌，再转小火慢慢熬煮；

4、  大约15分钟后，加入梨块和梨皮，根据喜好还可以加入适量的冰糖，再次滚沸后小火继续熬煮；

5、  大约半个多小时，待糯米软烂且散发出梨香，关火焖上片刻，挑出梨核，即可盛碗食用了。

    小提示：糯米可提前泡上，便于熟得快。梨核、梨皮要用新鲜的，不可放陈再煮。

    古书记载，“糯米粥为温胃养气妙品”，融入清润的梨香后，糯米是温养肠胃的谷类，营养丰富，具有补中益气、健脾养胃的功效。

还有呢~~

葡萄梨子饮

材料：巨峰葡萄，雪花梨半个，纯净水；

    步骤：

        1、  葡萄用淘米水冲洗，摘成珠，不用去籽去皮。雪花梨削皮，去半个切小块；

        2、  将收拾好的葡萄和梨块放入调理机，加入适量的纯净水，转动数十秒，即可饮用。

    葡萄富含葡萄糖、维生素以及铁、钙等多种矿物质，能够滋养肝肾、生津补气，葡萄籽也具有很好的抗氧化功能。将葡萄和梨子还原榨汁，清爽的滋味可以迅速赶走体内的燥气。

秋季天气干燥，饮食以平补为宜，生津润燥的那点“梨”滋味也能扮靓餐桌。

梨子黄瓜丝	凉拌萝卜丝	银芽拌三丝	糖醋双丝	蜜汁萝卜块	健康拼盘	蜜汁青花梨
无花果炖梨	芸豆炖梨	清心润燥饮	山药秋梨饮	杏梨蜜	枇杷杏梨水	润喉桔梨果汁