5月19下午4点30左右,东林寺慈善四川震灾医疗队一行32人及一批价值30万元的药品从东林寺出发前往四川地震灾区。组成此次四川震灾队的人员主要以东林慈善门诊部工作人员及国内的一些医疗志愿者所组成的医疗队、东林寺的7个出家师父组成的超度组为主。这次前往四川的震灾医疗队总共去了4个医生，4个护士，7个出家师父、17个全国各地的志愿者，他们共同发心前往四川灾区帮助那些需要帮助的人。

　　当天下午2点28分，哀悼逝者，所有人员就地默哀三分钟，前往灾区的四辆车一起哀鸣。我们默默地为死者祈祷安宁，愿他们都能往生到西方极乐世界，永离三界火宅。随后我们所有的青年志愿者们将30万元的药品装上了大卡车，所有人员整装待发，集中在大雄宝殿拜佛祈求佛菩萨加被一路平安，到灾区开展救灾工作顺利，四川的人们早日恢复正常生活。东林寺主持大安法师在临行前为大家作了开示，说到我们这次去四川救灾是由志愿者和东林莲社两部分的人员组成，主要是这段时间四川地区缺少医药、帐篷、食品等物质，我们的志愿者给他们送食品和药品，让那些救出来的伤员能够得到及时救助，而东林莲社的出家师父去主要是对亡者超度，使那些亡者能够脱离地狱和恶鬼道。这次去救灾不仅仅是代表东林寺，更重要的是代表了整个佛教界，所以大家出去一定要统一指挥，统一思路，统一行动；同时也祝大家一路平安。
 
　　4点30分左右，东林慈善震灾医疗队一行32人带着法师的嘱咐，带着价值３０万元的救灾药品，分乘四辆车踏上了往四川的征程……
 
　　祈愿他们一路平安，一切顺利进行！南无阿弥陀佛！

川汤杏鲍菇

原料
杏鲍菇           400克
酸咸菜           100克
青红椒共          50克
干辣椒            10克
姜片               5克
芹菜               5克

制作方法

(1) 杏鲍菇400克洗净,放入锅中加水煮熟,冷却后切片备用。

(2) 首先将青红椒改刀成菱形块。

(3) 将酸咸菜100克改刀成菱形块。

(4) 干辣椒 (10克)用剪刀剪成段。

(5) 芹菜洗净切成段。生姜洗净刮去皮，切成“日”字片备用。

(6) 起锅,放入精制油50克, 放入姜片、芹菜段爆香,加入酸咸菜小火煸香大约1分钟左右,放水1千克改大火,烧开2到3分钟,放入干辣椒改用小火, 放盐2克、素易鲜(代替味精) 3克、白醋5克,下入杏鲍菇、下入青红椒煨制一下出锅,装在锅仔内香菜点缀即可。

特别提示
    酸辣口味,做法特别,非常适合家庭,操作简单口味好。