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     香蕉松饼是一款健康有营养的小点心，低糖低油，既可以当早餐，也可作下午茶的点心。原料都是平时常见的，容易购买，也不需要烤箱和模具等等。而且制作非常容易方便，新手也很容易上手。如果家里有没吃完，皮开始发黑的香蕉，千万别扔掉，试试做这款香蕉松饼，保证不会失败，绝对提升自信心哦！

【香蕉松饼】

材料：低筋面粉150g，细砂糖30g，牛奶200g，鸡蛋一个，黄油20g，香蕉1根(约150g果肉）、无铝泡打粉1小勺。

做法：

 1 将低筋面粉，细砂糖，泡打粉放入盆中混合均匀；

 2 香蕉去皮，用勺子压成泥，有些小块粒也没关系；

 3 黄油融化，打入鸡蛋搅匀，再倒入牛奶混合均匀；

 4 将混合后的牛奶溶液缓缓倒入面粉中；

 5 用打蛋器轻轻来回搅拌均匀至无粉状即可，不要使劲绕圈多搅拌；

 6 加入香蕉泥混合均匀，静置10分钟；

 7 将平底不粘锅小火加热，不用放油，舀入一大勺面糊；

 8 待面糊表面小火烙至出现小气泡，即可以翻面；

 9 翻面后继续烙1分钟左右即可。食时可淋上蜂蜜、巧克力酱等，或搭配各种水果食用。

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