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自制健康小零食---【爆玉米花】

(2009-01-09 10:11:10)
标签:

济南

美食群

摄影

美图

爆米花

做法

美食

分类: 自制类:传统、节日食品

自制健康小零食---【爆玉米花】

 

看到有个网友的名字叫“风吹PP凉”,很是好笑了一阵子。

早晨出门,嚯,那叫一个冷啊,冰凉的空气吸进嘴里,先在口鼻中做一下温暖工作再往下咽,家里带出来的那点热乎气儿没一会就被冷风吹跑了,风吹PP凉,一点也不假呢。

 

进入三九寒冬年就快来了,现在倒是一点也不期盼着过年,因为那就意味着俺又老了一岁,不像小时侯,盼着过年,盼着穿新衣吃好的。

 

过年,人可以歇着,嘴可是最忙活的时侯。

走到哪都是吃吃吃,在家也不能让它闲着,以往俺都是去超市买一大堆小零食窝在家里。今年想着自己动手做点健康的零嘴,不比那些油炸、膨化、高糖高热的垃圾食品强啊!

 

突然想起吃爆米花,就试着自己在家开练。

哈!听着玉米粒爆开花的声音,连制作过程都是一种好玩的游戏呢。

自己做的无油无糖,不过,俺很喜欢这种自然的味道。

 

 

做法介绍给大家:

1、爆花玉米一杯洒进锅里

2、开中火,盖锅盖,晃荡一下锅子以免玉米糊掉

3、过一会儿,就能听到锅里啪啦啪啦、玉米粒儿爆开的响声

4、锅内差不多听不到响声时,关火,打开锅盖,就是一锅爆米花啦!

 

图:

自制健康小零食---【爆玉米花】

注:玉米要选爆花专用的,咱当地的大玉米粒子可能做不成

怕肥,没加黄油和糖,如果喜欢吃味道更足些的,自己加进去就行喽,但中途要搅拌一下。

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