我一直觉得自已是超级奥特曼，最近流行的电影我一部还没看过，本着遇上啥看啥的心态啊，我昨天在家才完完整整的看完了“不见不散”，落后了N年啊。

    嘿嘿，我要准备改名了，不叫酢（CU）浆草儿了，叫炸酱草儿，大家看怎么样啊，当时取酢浆草儿这个名字是因为当时公司院子里有一些紫色酢浆草花，开的特好看，那种紫一下子就深深的吸引了我，然后上网百度了下发下这花生命力特强，而且花期很长，从每年三月能开到十一月份，开始我也本着中国字读半边不会错上天的想法，以为这花叫ZHA浆草儿，上网搜了下发现这字读CU，和醋字同音，最近发现大家也是读ZHA浆草儿，炸酱草儿，上次和狗尾巴草说起这事她说叫炸酱草儿也不错啊，哈哈，炸酱草儿，和吃的也能联系起来呢，就打算改成这名了，亲们觉得怎么样啊，

面筋烧鸡块

材料：小鸡一只，面筋500克，鹌鹑蛋12个

配料：红烧汁，葱丝，蒜头，红椒干，八角

做法：将鸡切件，面筋切块，鹌鹑蛋用刀在蛋身上划出几道小口

鸡块氽水捞出温水洗净备用

锅内倒油后加入葱丝和红椒蒜头八角爆香，

再倒入洗好的鸡块快速翻炒

翻炒后倒入红烧汁上色，再倒入面筋翻炒，加一碗半水，

放入鹌鹑蛋，盖上锅盖，大火煮开后转小火

放入适量的盐和鸡精，

汤汁收干后出锅即可

PS：鸡最好选择家养的小鸡，这样肉质比较嫩，

鹌鹑蛋身上划小口是为了让它更好的入味

面筋的营养价值很高哦，高蛋白低脂肪，吃了不怕长肉肉

鸡块下锅后要快速翻炒后再倒入红烧汁上色，没有红烧汁可用老抽代替

改小火后也要看在炉火边，不要做其他事忘记了，烧糊了可就不好吃啦。

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