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位于七美的双心石滬，是澎湖最具代表性的景观

    乘坐船只在澎湖列岛间观光实在是一件相当惬意的事情，蓝天碧海，煦日和风，再加上各具特色的岛屿文化与地理风物，让你目不暇接，只能感叹三日时光实在太短，一切都还没看够，就已踏上归程。现在回想，给我印象最深的就是石滬了。

    石滬是澎湖地区居民适应自然环境、应用自然环境的特殊产物，它是集合澎湖先民们的智能与经验发展出的渔捞方法。由于澎湖的珊瑚礁岩地形发达，尤其在北海地区多浅滩，退潮时潮间带一退可达2公里，潮差大，再加上风速强，鱼儿喜欢进入礁岩间蔽风，渔民间利用岸边的玄武岩、珊瑚礁岩，并视潮流，迭砌成心形石滬，滬的尾端要卷曲，因为洄游性的鱼类只会顺着潮水游，涨潮时游入滬房内，就像是张陷阱，退潮时，鱼儿游不出去。所以，石滬都是位在迎风面的潮间带上，以石块堆起一个开口向海的弧形口袋，利用海水的涨、退潮，让鱼儿只能进、不能出，如此便成了瓮中之鳖。

    澎湖先民砌建石滬的历史，可追溯到二百五十年前。目前全澎湖留存至今尚有大大小小、各式各样的石滬约560座，大多分布在五德、后寮、吉贝、二崁、七美、外埯、鸟屿等地，有88座集中在吉贝岛，其中最有名的，当属七美的“双心石滬”，几乎成了澎湖的招牌风景。一座座造型如心形项链的石滬，不仅是渔民们大海的田亩，现在更是美丽的大海装置艺术品，成为澎湖绝佳的人文类观光资源。

    但是，这么美丽的石滬，它的形成可不简单！澎湖当地的导游告诉我们，一般来说，一座石滬的形成常常要穷数十年之功，花两三代家族之力。因为只能在潮水退潮后才能去造，因此一天之内可建造时间很短；所用黑石只在海湾边才有；而且只能用手搬，顶多用一些扁担畚箕之类的工具，再加上是在退潮后的沙滩上施工，其难度可想而知。

    因此，一座石滬就是代表着澎湖地区居民血缘组织与地缘组织的一种结合；同时，它还是早期地位的一种象征：渔获价格低时，石滬通常是无田产又无帆船可运货之人，才会闲来无事跑到海边填石滬，然随鱼价好转后，拥有石滬便等于拥有财富，导游诙谐地说“家有石滬婚嫁不愁”。此外，石滬的渔获收入，还是岛上庙宇香火钱的部份来源。

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游客体验石滬之乐

    白带鱼、鮸鱼、红魽、丁香鱼、臭肚、炸弹鱼等，是石滬常捕到的鱼类。据说每年8月到11月，澎湖都会举办石滬祭，到吉贝岛退潮时捞捕刺河豚、员贝岛潮间带堆石墩捉“红猫”、七美岛双心石滬前订情听演唱，多重体验澎湖古早的渔捞乐趣。游客们可以在退潮时，跟着滬主一起进入滬房内捞陷在滬内的鱼儿，可以捉到刺河豚、海参、螃蟹等。想想那种情景：穿上草鞋，挂张渔网，背起竹篓，走进石滬中，身子浸在温暖的海水里，体验澎湖古早渔夫的捕鱼趣，该有多乐！

    可惜，我们去得不是时候，只有将这份期待留到下次了！