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【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

(2012-10-30 09:29:04)
标签:

芝加哥

风味牛排店

千禧公园

摩天大厦

潘潘猫

分类: 行走江湖

【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

 

Chicago Cut Steakhouse 芝加哥风味牛排馆是当地一间很知名的牛排馆。他家的镇店之宝是由芝加哥产的顶级风干熟成牛做成的牛排。这家牛排馆的地理位置非常棒,开在芝加哥运河河岸,占尽了地利之便。虽然这家餐厅的消费不低,但是就这里牛排的品质,绅士的服务,超棒的环境,多花点钱还是很值得的,下次去芝加哥还会再去。

 

坐在这里可以一边欣赏芝加哥河畔的景色,一边享受鲜嫩多汁的牛排,品着自己喜欢的葡萄酒...嗯,享受~


 

【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

芝加哥风味牛排馆就在右岸,

坐在餐厅外面的露台上,或者透过餐厅的大落地都能欣赏到芝加哥运河边的景色。



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

我们去的那一晚在“十五”前后,月亮很圆。



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

夜幕低垂,餐厅总有络绎不绝的顾客涌入,人声鼎沸的拉开餐厅欢乐美好的夜幕。



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

芝加哥风味牛排馆的经理带我们参观了他们的冷藏间



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

里面整齐的码放着顶级风干熟成牛肉



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排
新鲜的雪花牛肉

 


【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

繁忙的后厨,让我想到了凯瑟琳·泽塔·琼斯产后复出拍摄的那部温情电影--《美味情缘》

 

 

【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

大厨正在烤牛排



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

点心师在为布丁做上桌前的最后一道工序



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

这里的酒单超酷~

他们颇为自豪的美酒菜单都iPad里,食客用iPad浏览和选点所需美酒。

 


【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

我们选的酒,110美刀,有点点奢~



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

餐前面包,在美国每餐吃面包的时候都很习惯的在上面涂上厚厚的黄油。然后贪婪的放入口中享用。



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排
蔬菜培根沙拉

 


【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

西红柿水牛奶奶酪沙拉,

西红柿片中间夹着新鲜的水牛奶奶酪,奶酪很轻盈,吃起来QQ的。

上面淋着用橄榄油和黑醋调配的酱汁。简单而又美好~

 

 

【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

煎海鲜饼,

吃的时候淋上柠檬汁再蘸点芥末酱。味道很饱满。

 


【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

烤小羊排,

香嫩极了,我这个对羊肉很挑剔的人都欲罢不能了。

羊肉应该是用很多香草研制过的,去除了膻气又增加的香味。我猜因该有迷迭香~



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

主角陆续登场,芝加哥风味牛排馆的看家牛排。



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

这牛排别看外面黑黑的,像是焦了一样,切开来看,却是非常的鲜嫩多汁。



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

这个部位的牛排要比上面的那块略肥一些。



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

焗土豆

算是配菜,也算是主食了。



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排
焗玉米

 


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奶酪菠菜

吃它的时候感觉自己好像大力水手--波派

 


【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

用餐后走出餐厅,沿着芝加哥运河走走,感觉真好!


 

下面我们去感受一下芝加哥的魅力~
【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

芝加哥城中心是座现代建筑博物馆

 

 

【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

一百多年前,芝加哥的城市还很简陋,大都是木屋,但正处于蓬勃兴旺的发展时期。不料祸从天降,据说一家人的牛圈里一头牛踢翻了一盏煤油灯,于是燃起了熊熊烈火,火势迅速蔓延,烧毁了一万七千所房子,十万居民流落街头,城中6.5平方公里的建筑物几乎全部被烧光,芝加哥大火之后。灾后,芝加哥得到快速的重建并很快恢复了增长。工程师和建筑师采用新技术,在烧光的空地上盖起许多新式的钢筋水泥楼房。在重建期间,这里产生了世界上第一栋采用钢构架的摩天大楼,从此芝加哥不断创新的城市建筑在世界范围的声誉。1893年,芝加哥主办了世界哥伦布博览会,获得极大的成功,共吸引到2750万游客前来参观。

 


【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

我们乘船观赏运河两岸的建筑,在船上用行走40国的鱼眼镜头拍的照片,在两边的人真惨~ 哈哈,你懂的



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

我们在船上看到了昨晚用餐的餐厅--Chicago cut steakhouse


【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

 

【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

摩天大楼



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

上图是位于芝加哥Loop社区千禧公园内的CloudGate 云门,也被人叫做芝加哥豆,它是由印度出生的英國艺术家AnishKapoor设计的公共艺术雕塑。听说当时设计师的灵感来源于水银。

 



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

雕塑的表面反射和歪曲了城市的轮廓线条。



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

这个大豆子也是一个巨大的哈哈镜



【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

我们在豆豆这儿,玩得很开心~


【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

千禧公园内的皇冠喷泉由西班牙艺术家詹米.皮兰萨设计,是两座相对而建的、由计算机控制15米高的显示屏幕,交替播放着代表芝加哥的1000个市民的不同笑脸,欢迎来自世界各地的游客。每隔一段时间,屏幕中的市民口中会喷出水柱。


【美国】在芝加哥运河畔享用顶级风干牛排

芝加哥公牛队的主场美联航中心前,乔丹的雕塑。

 

 

美国游记,未完待续
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老北京人也许还记得---【什锦炒嘎嘎】又叫盆里碰

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