俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，胜过医生开药方”，这天是一天比一天凉了，是吃萝卜的好时节了。今天介绍的这款汤，虽然做法简单，却很好喝，是我家秋冬餐桌上时常出现的快手汤。

    上周末在《食全食美》当嘉宾主持，有位私家主，用萝卜丝和海米做了个萝卜丝饼。从事中餐烹饪二十四年，国家高级技师的于大厨点评这道菜的时候就说，这萝卜和海鲜特别的登对，海鲜的鲜味，可以有效的去除萝卜中特有的萝卜土气味。

    海米是很家常的海味，我家平时做馅、做汤、打卤都会放点海米提鲜，其实这小小的海米营养价值也挺高的，富含很高的钙、磷、铁、镁等微量元素。

这一碗萝卜丝海米汤下肚，舒服极了~

【萝卜丝海米汤】

原料：大白萝卜1个、海米二十余粒、姜丝少许、

调料：盐、香油、白胡椒粉适量

做法：

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2011-10-16

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2011-10-16

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2011-10-16

湖北卫视的@饮食养生汇 在周一到周五每晚十七点五十播出，由刘易伟老师主持。

2011-10-18