加载中…

加载中...

正文 字体大小:

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅

(2009-11-12 09:20:50)
标签:

美食

饮食

发菜

港式火锅

闺蜜

香港

珍滋味

新源里

潘潘猫

分类: 行走江湖

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅

    在飘雪的冬天,咱吃点啥呢?答案十有八九是火锅。

 

    我的闺蜜说她那位只会讲英文和粤语的老公想吃港式火锅,问我北京哪家不错。我突然想到离我家很近就在新源里中街有家港式火锅店,老从门口经过就是没进去过。这次可得这机会了,呵呵。

 

    去之前上饭统网看看预定有没有折扣,还真去对了。提前订位可以打8.8折,哇哈哈,又占便宜了。

   

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅

    门脸儿看上去不大,里面的膛儿可不小,还是二层楼呢。走近之后我立即被墙上和吧台的涂鸦给吸引了,虽然花俏但是用色很柔和,让餐厅里的气氛一下子就活跃了。窗子和门上都布满了哈气,外面寒风吹着,屋里热气腾腾。

    坐下点菜的时候发现,我周围的人都在说粤语,除了我们这一桌说的是普通话,其他人说的什么我完全没听懂。闺蜜的老公倒是很高兴,他一定觉得很亲切。对了,他管火锅不叫火锅,叫打边炉。

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅

    我们点的是秘制骨汤,白白的汤在大铜盆里不停的翻滚。

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅

汤里还有很多的排骨

 

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅

餐前送的腌萝卜,酸酸甜甜的。刚开始没觉好吃,待火锅吃到一半的时候再吃它就会觉得很清爽了。

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅
在这里吃火锅,调料有很多种。我们点了沙茶酱、XO酱、蒜蓉、秘制辣酱。

吃的时候每样放一点,再加一点生抽搅拌均匀,味道很不错。


【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅

    闺蜜的老公还在调料里放了一个生鸡蛋,他说吃火锅容易上火,放个生鸡蛋吃可以祛火。我仔细观察了周围桌子上的食客,要多人桌子上都有鸡蛋壳。


【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅
搅拌好生鸡蛋的调料

    我用它蘸了牛肉丸,还好,滑滑的,吃不出生鸡蛋的味道。不过就算没有什么异味我也就吃这一口,心理上不能接受。我还是老老实实的吃我自己的沙茶+XO酱+蒜蓉+辣椒+生抽吧。

 

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅

虾滑

超好吃,在虾泥里面还加了荸荠。煮熟之后吃很韧,很有口感。

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅

用竹片将虾滑下入锅中

(看到这个竹片,我特想张开嘴巴大声说:啊~)

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅

煮熟的虾滑,蘸上自己调配的蘸料好吃的没话说。

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅
撒尿牛丸

很弹,很弹的。吃的时候一定要小心咬,因为真的会“撒尿”呦~


【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅
发菜鱼滑酿豆泡

    好友点的,她说香港人很爱吃发菜,就因为这个菜带个发字,图个吉利。听说发菜这个植物很可怕,只要种过发菜的土地就不会生长其他作物了。

    我是真吃不惯发菜的味道,难以形容的味道,有点怪。

 

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅
煮好的发菜鱼滑酿豆泡,只此一个。

 

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅

墨鱼丸和蟹黄丸

 

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅

近距离观察一下蟹黄丸。

 

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅
特选牛腱肉

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅
花蛤

都已经处理好了,很干净,没有沙包。

 

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅
炸腐竹

不错!涮完之后很有味。

 

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅
吃了那么多肉来点素菜调和一下哈。

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅

热气腾腾的火锅,里面什么都有。


【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅

    四个人吃了三百六十多,还是八八折之后的价格,这里的价格不算便宜,平均消费80元左右吧,但东西还不错,喜欢这里的虾滑和炸腐竹。听说香港炸鱼皮也不错,下次来可以试试。

    地址: 朝阳区新源里中街8号

    电话: 010-64650514

    饭统网订餐可以打8.8折

 

【北京】还以为自己到了香港-珍滋味港式火锅&投票你喜欢啥火锅
欢迎光临我的美食专栏,点击图标进去逛逛O(∩_∩)O~

 
你最喜欢吃什么火锅?(单选题)最多可选1项
发起时间:2009-11-12 09:00    截止时间:2010-11-11 13:00    投票人数:0人
  • 0(0%)
  • 0(0%)
  • 0(0%)
  • 0(0%)
  • 0(0%)
  • 0(0%)
  • 0(0%)
  • 0(0%)
  • 0(0%)
  • 0(0%)
投票已截止
最后投票

    0

    阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报
    已投稿到:
    • 评论加载中,请稍候...
    发评论

      发评论

      以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

        

      新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

      新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

      新浪公司 版权所有