前天加班到十点，下班坐地铁的时候发现地铁里的人一点也不少,跟平时差不多。看来跟我一样这么晚才下班回家的人并不是少数啊。回到家打开冰箱，吃了几块前几天做的杨梅酒冰，冲了个澡就睡了，可能是果冰里有酒的成分，也可能是我太累了，晚上睡得还挺香。

昨天下午开完例会直奔电影院去看《哈利波特与混血王子》，精彩程度和前几部差不多，演员、特效都还不错。不过这一回看电影俺是有重点的，那就是看艾伦·瑞克曼，扮演黑魔法防御课的斯内普教授的英国演员。一个月前在中央六电影频道看了一部叫《爱情洗剪吹》的译制片，是他2001年拍摄的，俺被艾伦·瑞克曼那张看似没有什么表情的脸给迷住了，尤其是他光着脚给模特剪头发的那几个镜头，太迷人了。上个星期，还是中央六又重播了这部《爱情洗剪吹》，我又从头到尾看了一遍，更迷他了，虽然他的脸上已经布满了皱纹。

《哈利波特与混血王子》里艾伦·瑞克曼的戏份不多，但绝对是重点人物。因为他，哦，应该说是他扮演的斯内普教授就是那个混血王子。那个伪装了多年一直潜伏在霍格沃茨魔法学校里伏地魔的内应，是他亲手杀死了邓布利......就算是这样，我依然相信斯内普不是个坏人，就因为这个角色是艾伦·瑞克曼扮演的，因为他的眼神，呵呵。

看完电影回到家打开冰箱，取出杨梅酒冰，边吃边看网上找的艾伦·瑞克曼的照片，越看越出神，我知道我可能有一点点醉了......

朋友送了一小篮新鲜的杨梅，我吃了七、八颗就吃不下了，牙倒了！托着下巴我突然想起上小学时学的一篇课文叫《我爱故乡的杨梅》里面有一段是这么写的：我小时候，有一次吃杨梅，吃的太多，发觉牙齿又酸又软，连豆腐也咬不动了。我才知道杨梅虽然熟透了，酸味还是有的，因为它太甜，吃起来就不觉得酸了。吃饱了杨梅再吃别的东西，才感觉牙齿被它酸倒了。

杨梅这种水果太不容易保存了，放不了两天就会坏。为了能留住它的美味我用它榨了汁，放了一点朗姆酒和糖做成了杨梅酒冰，想吃的时候随和可以尝到杨梅的味道。

这次做的果冰除了酒和糖，我没放任何东西包括水。所以的汁水完全来自于杨梅本身，还有颜色，用杨梅做出来的冰颜色真好看，有点发暗的红色看起来很优雅，呵呵。

【杨梅酒冰】

原料：新鲜杨梅，朗姆酒（用量依据个人酒量任意添加）、糖（用量根据个人喜好随意添加）

做法：

1.将杨梅用淡盐水浸泡十分钟后捞出，控出多余水份，

2.用手把杨梅的肉和核分离，操作的时候要戴上围裙又，如果杨梅果汁溅到衣服上不太好清洗。

3.把杨梅果肉放入搅拌机中。

4.用搅拌机把果肉打碎。

5.倒入适量的朗姆酒。

6.加入糖，我放的糖是我在超市里发现的新产品叫“元贞糖”，糖很细，和糖粉一样细。包装上写着元贞糖是以麦芽糊精、阿斯巴甜、甜菊糖、罗汉果糖、甘草提取物等配料制成的食用糖,其甜度相当于蔗糖的10倍,而热量仅为蔗糖的8%。价格是普通白糖的三倍，不过用量少，一点点就很甜了，性价比还可以，有兴趣的朋友可以试试。

7.将调好味的果汁倒入冰格中。

8.刚到入冰格中的果汁上面有有一点点小泡泡，静置几分钟后泡泡就会消失了，这时再把它放入冰箱冷冻即可。

吃过杨梅酒冰，请勿开车上路~

 艾伦·瑞克曼在《哈利波特》里的剧照：

生活中的艾伦·瑞克曼：

艾伦·瑞克曼还是黄头发的时候更帅。

已经暑伏了，奉献十款祛暑消夏的冰品，注意：好吃也不要贪凉呦~。

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