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信仰——煎年糕

(2011-07-26 12:19:42)
标签:

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分类: 美味家常

·游向蓝天的鱼 ·我的味蕾情书 ·羊城晚报 ·摄影 ·八零后爱情 ·美食 

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信仰——煎年糕

    第一次看到自己的文字变成油墨,成为别人手中的读物,激动自是不必言说的。沉淀下来,这两天脑海中不时冒出了词汇竟是——信仰。
    为此我专门做了功课,到权威字典中寻求其准确的含义:
    信仰:对某种主张、主义、宗教或某人极度相信和尊敬,拿来作为自己行动的指南或榜样。
    对于这样的解释,我并不十分满意,在我的理解中,一定是要包含了“坚持”的含义。为某人、某事着迷,并不懈地努力,就算一直没有到达理想的境界也不气馁的决心——这是我的理解。
    坚持是至关重要的。三年前,我做出一个在如今看来极其愚蠢的决定——停止记录自己的生活,关闭了博客。这个世界的瞬息万变,总会让人始料未及。没有博客的生活虽也充实,但却不够清晰,甚至连欢笑都缺乏穿透力。我记不起10年前的某天自己流泪的脸,也记不起上星期天吃的早餐。它们都曾鲜明地存在过,却越来越快的变模糊。


    所以,当我需要什么来唤醒麻木时,我便感觉到了后悔。
    有人说,从未曾为自己的行为感到后悔。这是多么做作的说法啊。这种说法不过是骄傲给外人看的,反锁了房门,我想谁都会有那么几次想用头撞墙的时候。
    亡羊补牢未必不是聪明的做法,这至少说明事情还没到达最糟糕的地步。坐着说后悔,不如站起来行动,曾经后悔过,才会更有坚持的决心。
    我用一天的想法,半小时的实践,再加半小时的写作将博客复活。虽然世界变了,潮流变了,我的想法也变了:每一天都值得纪念,所以这里将一直存在。
    四个月前,我得知自己的文字将有机会付梓,两个星期前,我知道将会拥有自己的专栏。别人都在恭喜我,我却比想象中的自己淡定。或许,现在,对于我来说更重要的不是收获些什么,而是在结果到来的经途中不断获取的养分。
    我知道早晚有天我会枝繁叶茂,但我更在意每长高一寸的意义。
    成功没有捷径,唯有信仰:相信并坚持!我在路上,你呢,要不要与我同行?

•••• The End••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
    文火慢煎,年糕就由硬变软,然后再外焦里嫩。一个可以预想的结果却有奇妙的过程,如果没有耐心就难以实现。我的心思,你懂地。

难度:一般简单
时间:15分钟

价钱:4元
分量:2人份
口味:香辣酥糯

原料:切块年糕4块、葱丝适量、孜然粉、辣椒面和粗盐各适量

做法:

1、将葱切丝待用。

2、热锅凉油,将年糕和葱花一同放入,文火慢煎。
信仰——煎年糕
 

3、等到葱花变的焦酥,就可以将其夹出。

4、年糕煎至一面微黄便可以翻面。
信仰——煎年糕
 

5、两面金黄时,开始撒入孜然粉和辣椒面,两面都要撒。

6、撒上粗盐粒关火,过2分钟即可食用。
信仰——煎年糕
 

【啰嗦几句】

1、年糕最好选择薄一些的,我这个略厚了些。

2、利用粗盐可以曾加其酥脆的口感,如果没有也可以用普通盐代替。

  

一款很快手又好吃的小吃,快来试试吧。
信仰——煎年糕

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在广东的朋友,有看到我第一期的专栏吗?每周四的《羊城晚报》igo周刊——味蕾情书,都会与您相遇哦~

这期的又要来了~

 

信仰——煎年糕

 

 


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我学唱的第一首歌是《明天会更好》,小时候我渴望快点长大,不用考试,我觉得那才是我想要的生活。长大了,却只能居无定所,四处流浪,到后来就连流浪都是奢侈,我担心不知道那时那日,生命就像脆弱的纸飞机一样,一头栽进肮脏的泥沼。明天真的会更好吗?

2011-07-26


 

//@笑多了会怀孕:动车逃生常识

笑多了会怀孕 【动车逃生常识】动车坠桥,许多人砸不开车窗玻璃,痛心!交通工具的救生常识要普及:逃生时,用锤尖敲击车窗4个角的任意1角近窗框位置;钢化玻璃砸中间是没有用的!如果是带胶层的玻璃,一般情况下不会一次性砸破,在砸碎第一层玻璃后,再向下拉一下,将夹胶膜拉破才行;紧急时可用高跟鞋的跟尖或钥匙尖砸,速转!

信仰——煎年糕

2011-07-24


 

看电影啦

信仰——煎年糕

2011-07-24


 

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游向蓝天的鱼 哈哈哈哈,看到我了吗?

信仰——煎年糕

2011-07-21


 

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