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花费一小时,应对一整周的金牌香辣牛肉酱

(2010-11-26 08:39:36)
标签:

美食

香辣酱

飞雪无霜

花生米

牛肉酱

香辣牛肉酱

牛肉酱怎么做

分类: 小菜及调味系列

花费一小时,应对一整周的金牌香辣牛肉酱花费一小时,应对一整周的金牌香辣牛肉酱
时代不同了,生男生女都一样了。
(呵呵,开个玩笑)
我想说的是,时代不同了,人们观念不一样了。
大概十几年前,
我们那儿但凡有人家地里长得什么花生啊,瓜子啊,或是一切比较好吃的东西。那么,此人一定会被人认定为“好吃”。这里的“好”读第四声。其实我觉得吧,完全是吃不到葡萄说葡萄酸的感觉,哪有人不向往好吃的东西呢?还偏说人家“好”吃。
后来来到博客,这里的人啊,可还真多。大家都是在交流做什么菜好吃啊,哪个西点可以学习啊。这就是所说的“美食圈”了。
“美食圈”里有一大帮人,还有管理美食圈的人哈。大家都在围绕怎么做出好吃的东西来。
所以说,时代不同了,我们这帮所谓“好”吃的人,终于有了新称呼拉!统称为美食爱好者,这名字我爱听!
今天的这个美食,是我懒字一当先,就做出来这个酱了。
总想着,吃面条吧,放些!吃饭吧,放些!!就粥吧,放些!!!
齐了,费时一小会儿,可是省力一大步啊。再想想,超市的能有我这料多?能有我这么份量足?得,还是自己儿做切!!花费一小时,应对一整周的金牌香辣牛肉酱
原料
牛肉500克,洋葱1个,黑芝麻30克,白芝麻30克,花生米100克
调料
植物油200克,蒜蓉香辣酱50克,生抽50克,老抽15克,白糖10克,料酒10克
做法
1,锅中放油,油热后,倒入洋葱末
2,再倒入牛肉丁,这时候就要小火慢炒着
3,一直炒到牛肉变色,洋葱发出香味,而且都没有水份了花费一小时,应对一整周的金牌香辣牛肉酱
4,倒入蒜蓉香辣酱,和其他调料(这里说道说道我的蒜蓉香辣酱,是秋天做的哈,每次一做到和辣有关的东西,这个调料必然登场,相当受欢迎,可惜的是,快没了)
5,在炒酱的空当儿,咱们也别闲着。这花生米,洗净后,少放一点油,用微波炉转香洒白酒冷却。(大概也就两三分钟的事吧)
6,酱炒好了,把黑芝麻,白芝麻,花生米全扔进去,关火。花费一小时,应对一整周的金牌香辣牛肉酱
飞雪有话说
1,酱料在炒的时候,油多一些没关系。这样更容易储存。
2,炒的时候,试吃一下,适合自己的口味最好拉
3,牛肉要炒到没有水份,放几个月也没有关系的。花费一小时,应对一整周的金牌香辣牛肉酱

 

 

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