羊角馒头
原料
低筋面粉500克，酵母6克，无铝泡打粉3克，白糖25克，盐2克，水250克左右
做法
1，面粉加入其他材料放在容器中
2，搅拌成面团，稍醒10分钟
3，擀成圆形
4，用模具压在上面，
5，取下模具后分成16份
6，取一份中间分开
7，卷成羊角形，醒1个小时
8，蒸笼上刷油，放入羊角馒头，大火蒸20分钟
飞雪有话说
1，这是一款制作牛角的模具，可以省时省力。
2，馒头坯子充分醒好后再蒸。
3，蒸馒头的时候宜用大火。