荷包鸡翅：父女厨艺对抗赛之女儿篇
有这么两父女俩，打起了赌。要在厨房一决高下。

午饭前的讨论

回家以后，我把选菜的任务交给了爷俩。于是就钻进厨房做饭了。

女儿一直坐在餐桌上苦思冥想，她老爸坐在沙发上看电视。

几分钟过去了，女儿不高兴了。

爸爸，你想好了没？

老公：你想好了吗，女儿？

女儿：想好了，凉拌黄瓜。

老公：那我凉拌西红柿。

我立马出来打住：你们怎么回事啊？新意，有新意，你们懂不懂？重新想。

过了一会儿，女儿说：妈妈，我想出来了。

我问：想到什么了？

女儿：饼包黄瓜。

我说啥？

女儿：摊块饼，饼里放凉拌黄瓜。

我说：你能不能想点别的，怎么老是黄瓜啊。再说饼你会摊吗？

女儿，不吱声了。

 

 

餐桌上的讨论之菜肴篇。

我：好吧，女儿的菜我已经想好了，豆豉蒸鸡翅。鸡翅里面的骨头去掉，放上女儿爱吃的黄瓜和胡萝卜条。女儿，你没意见吧。

女儿：我就喜欢吃黄瓜了。

我：感情你是含着黄瓜长大的吧。

老公，你想好了你的菜没？

老公：想好了。果仁鸡排

我：有没有搞错，我的要求，你没听到啊。

老公：我这个果仁鸡排，有创意啊。

我：怎么个创意？

老公：我这个果仁鸡排，外面裹上好多果仁，再加上蕃茄酱，美死了。看我，有创意吧。

女儿揷话了：老爸，你这个没什么水平，我看你最好把一块豆腐切成很多小块，再在每块上挖一个洞，再放肉末，那才叫本事呢。

我：女儿，你别挤兑你老爸了，你说的这个是大厨，你知道吗，你老爸这哪行啊。我对你老爸这个菜能不能做出来表示严重的担忧啊。

老公：别担心了，这个我能做出来，

 

餐桌上的讨论之奖品篇。

我：对了，这次比赛要定个奖品，女儿，你想要什么？

女儿一听，两眼放光。

老公：她来个麦当劳得了。

女儿：不行，不行。

我暗自高兴，难道我的技术已经超过了麦当劳？这小丫头已经对它没兴趣了？

女儿转头回她老爸：老爸，你想要什么？

老公：我看这样吧。如果我赢了，我就得一辆汽车，如果你赢了，你就得一辆玩具汽车。

女儿叫了起来，不行不行。

我：怎么拉。

女儿：你的奖品那么大，我的怎么才这么小啊。

老公：我要是得到了，带你坐啊。

女儿：带我坐，那也不行。

我：女儿，那你想要什么？

女儿还是不知道自己想要什么，又问她老爸：你想要什么？

老公：mp4

女儿：那我就mp3

我心想，虽然mp4和mp3相差一个字，可价格多了去了。这丫头还不知道。

老公：不行，不行，你一学生要这个干什么？难道给你听音乐？

我：打住　，要不然，老公的奖品是剃须刀，女儿的是芭比娃娃。

两个人异口同声：好。

我：散会。

第二天一早，我这个和事佬可不能闲着，于是给他们购买了材料。眼看着一场没有硝烟的战争即将开始。。。。。。。
赛前飞雪做了专题采访

我：老公，此次比赛你有没有把握胜出？
老公：有，当然有。
我：这么自信，好象平日没见你做过几次菜啊？
老公：切，做菜一定要实干吗，我有的是理论知识。我这两天都看书了。
我：看的什么书？
老公：菜根谭。

我：女儿，你对比赛有信心吗？
女儿抓起了一根黄瓜咬了起来：有。
我：哦，为什么这么自信呢？
女儿 ：那不是有你帮忙嘛，我还烦什么啊。。

关于为什么选这道菜的创意

我：老公，天下的菜这么多，你为什么要选这道菜呢
老公：番茄酱好吃。
我：番茄酱好吃跟这道菜有什么关系呢？
老公：番茄酱好吃，菜就好吃，你不懂啊。
我：我还真没听说过。。

我：女儿，你为什么做这个呢？
女儿 ：因为我喜欢吃黄瓜。
吃黄瓜？
女儿 ：对啊，我含着黄瓜长大的。
我：那你在菜中除了放黄瓜，为啥还要放胡萝卜呢？
女儿：胡萝卜好看。
我：那胡萝卜好吃吗？
女儿：好看就好吃。。

关于本次活动的拉票

我：老公，你先来拉拉票吧
老公：话不多说，事实胜于雄辩。

我：女儿，你呢？
女儿：各位叔叔，阿姨，爷爷，奶奶，你们要是投我的话，我就把芭比娃娃给你们玩。谢谢。

 

开赛之前先来张定妆照吧。
哎，我说老公，你的爪子是不是太长了，都要抓到我了。。
再仔细一看，要减肥啊。。。

那谁先来上菜呢？
老公：她小，她就先来吧。

哈哈，今天的比赛纯是玩儿，请看贴的投票你喜欢的选手，女儿是1号种子，爸爸是2号种子。你只能选一个啊。
大奖花落谁家？试目以待！

荷包鸡翅
原料
鸡翅６只４００克，葱１０克，姜１０克，蒜１０克，胡萝卜１５０克，黄瓜１５０克，土豆２００克，
调料
豆豉２０克，白糖２茶匙（１０克），生抽１汤匙（１５ml),料酒１汤匙（１５ml),淀粉１茶匙（5克），胡椒粉１茶匙（5克），
做法
１，准备材料
２，将黄瓜，胡萝卜，土豆分别切成长条，这小丫头，姿势挺象，我就怕她切到手，后来换了一个小刀，还行。
３，将鸡翅去骨，这个比较难，我来代劳。女儿学习中。。。。。。
４，将鸡翅骨头与骨头之间相连的部分切断
５，用刀慢慢地将骨头剔掉
６，一直剔倒最下面
７，将骨头完全取出来
８，这就是一个去骨后的鸡翅了
９，女儿很认真地将黄瓜条，胡萝卜条，土豆条，分别插入去骨后的鸡翅中
１０，将鸡翅加入其他调料
１１，搅拌均匀后，腌３０分钟
１２，冷水上锅蒸２０分钟即可。
女儿有话说
１，切黄瓜比较简单，土豆不简单，圆圆的，一定要先切平了，才好切成条呢。
２，鸡翅去骨头，哇，妈妈，好厉害啊，这也能啊，我第一次见呢。
３，将黄瓜条胡萝卜条，以及土豆条穿进去的时候，比较好玩，我有时先放黄瓜条，有时先入胡萝卜条，呵呵。妈妈说不管怎么放，只要塞进去就好。
妈妈有话说
１，女儿对做菜比较感兴趣，我有时也让她帮我做做下手。
２，这个鸡翅的去骨比较难，我是亲自动手的，对于女儿来说，还要过两年，才能学会。
３，这道菜的好处就是可以直接吃，不用吐骨头。
４，豆豉的风味比较独特，而且又是用蒸的，相对健康

 

 点击名称进入相关日志：

小鸡炖蘑菇(营养保肝、防癌抗癌)  无骨泡椒凤爪（凤爪的去骨） 茄汁鸡翅  宫保鸡丁

 

简易版酥炸鸡              美味卤鸡珍           跟我爱上三杯鸡      芝麻鸡排 

流口水了，口水鸡               好吃却又简单的可乐鸡

白斩鸡－－二十分钟的功夫   鸡肉香肠          烤鸡翅   大盘鸡－－母亲节给妈妈的礼物