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好吃不腻的土豆烧鸡腿

(2009-05-12 07:51:10)
标签:

美食

鸡腿

土豆

茶匙

草果

分类: 菜品汤类

好吃不腻的土豆烧鸡腿

好吃不腻的土豆炖鸡腿
我家还没有买按摩棒的时候,家里就已经有了一个高级按摩师,虽然此人年龄不大,但按摩已经相当有年代了。

当然每天也能通过这种劳动,额外的换取一些零用钱的行为。

然而好景不长,自打我买回了按摩棒以后,这丫头基本上也就失业了。

于是每天放学回家先看看按摩棒,它咋就不坏呢?

曾幻想着,要么有一天其从桌子上英勇献身,来个粉身碎骨,或是掉在地上,再不小心被人无意的踩上一脚,那曾经失去的工作又将会大放光彩。

......

后来我就为了能让她不失业,更准确的说让按摩棒不惨遭毒手,就让她用按摩棒替我们按摩,工资照付。

这下,她来神了,每天就更积极的看望这按摩棒了,谁要是离这根棒子近点,就和谁急。谁说不是呢,这可是她的饭碗啊。

昨天,按摩过了之后,除了讨要工资外,外加上我要吃大鸡腿。

土豆烧鸡腿
原料 
鸡腿500克,土豆200克,青椒1个,葱5克,姜5克,八角1个,草果2个,
调料
白糖2茶匙(10克),老抽2茶匙(10ml),盐1茶匙(5克)
做法
1,土豆去皮后,切成滚刀状
2,鸡腿用水洗净后,切成小块,锅中放油,倒入葱末,姜末爆香,倒入鸡块
3,翻炒后,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及土豆块
4,烧至将干时,放入青椒块,以及盐,收汁后起锅。
飞雪有话说
1,土豆的淀粉很多,所以此道菜收汁后,滋味浓厚。
2,鸡腿本来就是鸡身上比较嫩的部位,所以不需要煮太久。
3,适当的青椒可以让菜更加增添美味与营养。

好吃不腻的土豆烧鸡腿

 

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