非常意外的，居然亲眼目睹到了燃烧的奥运火炬。上班的路上，坐113，被人山人海堵在了中轴路上，从来没有这么愉快的堵车经历，太幸福了！

    我的运气真是太好了，坐在公车里，位置很高，视线极好，一辆辆广告车引道，车上的人大喊“中国，加油！奥运加油！”，人潮中海啸般的回应，让人热血沸腾。满街国旗飘扬，太振奋人心了！

    当燃烧的火炬近在眼前的时候，所有的群众都高举手中的相机，留下这难忘的一刻。我这掉链子的相机哟，居然没有随身带着，手机拍了几张，根本反应不出当时的气氛。

    今天做个象动运员一样还保持着真正粗犷男人特性的饼干。

    现在人们对饼干的要求，和对新潮男人的要求越来越相反，表潮男人要越细致越精致越受欢迎。饼干呢，细细巧巧的已经不够代表潮流，越是表面粗犷越是手工，才越代表品质和美味。尤其是燕麦类粗纤维为主原料的，更是大热。

    今天这个就算是跟风之作吧，“酒渍葡萄干燕麦饼干”：健康的纤维素燕麦、浸满朗姆酒香的优质葡萄干、妖娆的中东肉桂香，配上一杯香浓咖啡，是下午茶的最好享受。

   做法倒是挺简单，不少朋友在我这儿把这个当作diy饼干的首选项，出炉以后美滋滋捧着回家了，看着都高兴。

食材：

黄油60克、燕麦片125克、低粉125克、大个全蛋1个、糖60克、葡萄干100克、郎姆酒50克、

泡打粉1/8小勺、盐1/8小勺、肉桂粉1/4勺、牛奶2大勺、柠檬汁1/2小勺

做法：

1、葡萄干用水漂洗浮尘、放小碗中用郎姆酒泡两小时以上，至膨胀软化。

2、烤箱180度预热。烤盘里事先铺上防沾油纸。

2、厚底小锅小火融化黄油至煮开起泡后，将黄油液淋入燕麦片拌匀。

3、然后加入糖拌匀。

4、蛋事先打散、慢慢倒入燕麦片中拌匀。

5、依次加入牛、盐、肉桂粉、柠檬汁、拌匀。

6、面粉、泡打粉事先筛过，分次加入燕麦糊里拌匀。

7、用勺按直径6CM左右大小，分别将面糊在烤盘油纸上做成小圆饼形。

8、入烤箱烤30-40分钟即可。