加载中…
正文 字体大小:

【莴苣炒肉片】:多让孩子吃时令蔬菜

(2013-05-03 18:03:59)
标签:

莴苣炒肉片

美食

儿童食谱

婴幼儿食谱

成长记录

分类: 婴.幼儿食谱

【莴苣炒肉片】:多让孩子吃时令蔬菜
【莴苣炒肉片】:多让孩子吃时令蔬菜
咕咚长本事的事(72)——— 自己去卫生间了

咕咚两岁十一个月零十一天了,能自己去卫生间了,也能自己裉裤子、提裤子了。虽然有时还是赖着让大人陪,虽然裤子提得不那么规范,但毕竟有了一个良好的开始。

 422日(周一 )晚上,咕咚妈让他学着自己去卫生间。

咕咚不乐意,哭着找我。我说:妈妈说得对,你马上就三岁了,不能总是让大人陪啊。他说:不,我就是要让姥姥陪!我说:不行,必须听妈妈的!咕咚很机灵,马上换了一种方式:姥姥,我自己去,但是姥姥要在门口看着我。我说:好吧。咕咚进了卫生间,我把便盆给他放好,他慢慢褪下裤子,回头看了看便盆的位置,小心翼翼地蹲上。他尿完后,我说:提上裤子吧,他看看旁边的妈妈,很不情愿地从便盆上站起来,两只小手开始使劲拽着前裤腰往上提,我说:再提提后面……就这么反复指点着提上了裤子。或许小家伙感受到了自己动手的快乐,穿着歪歪扭扭的裤子,一溜烟跑出了卫生间。

429日(周一)这几天,咕咚去卫生间小便时,都是我们指点着他,让他自己褪裤子、提裤子。

今天,吃过早饭,咕咚老爷出去办事。我和咕咚在家一起玩汽车拼图,正玩着,他突然对我说:我要尿尿,姥姥陪我去?!我说:你自己去吧,姥姥在这儿等着你,好不好?他低头抿嘴不吭声。我一看有希望,继续鼓励:哦,咕咚去卫生间已经不用姥姥陪了,真是好样的!话音刚落,他抬头瞅了我一眼,二话没说转身就往卫生间走去,很自信样子。接着,我提醒他:先放好便盆,在慢慢脱裤子,不要着急。

不一会儿,小家伙露着一半小屁屁大摇大摆的从卫生间里走了出来。哦,咕咚,露屁股了!小家伙听我这么一说,赶紧用两只小手拽着后裤腰猛劲一提,小屁股就藏起来了,笨笨的样子好可爱!有点歪,我帮他稍微整理了一下,然后跑去卫生间确认,不错,真的尿在了便盆里。

咕咚好棒啊!能自己去卫生间了。很多时候,孩子需要鼓励。看得出小家伙心里美滋滋的,还故意问我:姥姥你高兴吗?我说:当然高兴啊,因为咕咚又进步了!不过,咕咚需要努力的地方还很多,比如:你还不会擦屁股,有时不小心还会尿在裤子里……

加油!咕咚。咕咚笑了,笑得好开心!

 

 

———————————————————————————————————————— 

 

 春天有很多美味而有营养的时令蔬菜,像莴苣、韭菜、茼蒿、菠菜、香椿芽等都是咱们餐桌上的美味!多项资料表明:多吃时令菜有利于身体健康的

5月份是孩子们生长发育最快的时候,每天注意多让孩子吃一些时令蔬菜对于孩子长个可起到锦上添花的作用。

 中医认为:只有生长符合节气的食物才能得到天地的精华,最有利于人体健康。这个季节可吃的时令蔬菜不少,今天咱先说说这莴苣吧:

莴苣学名叫莴笋,有生吃、凉拌、炒菜、酱制等多种食用方法。

 我的外孙马上就要三岁了,平时就爱吃一些有嚼头的食物。所以平时做菜的时候,注意加一些质感清脆,质地柔韧,富有弹性的食物。莴苣他很爱吃,有时凉拌:切薄片或小丁,微量盐,几滴香油即可,很爽口;有时炒:炒鸡蛋、炒肉片或丁,拌米饭、粥、就馒头均可。

莴苣春季大量上市。莴苣不但清香可口,营养价值也是不容忽视的,书上说:每500克莴苣含铁约12毫克,还有很丰富的钙、脂肪和叶酸。儿童常吃莴苣有助于生长发育,并对长牙、换牙很有帮助。莴苣嫩茎中的白色浆液还有催眠作用呢。

 

【莴苣炒肉片】:多让孩子吃时令蔬菜

莴苣炒肉片的原料及做法

原料:

    莴苣  100

    胡萝卜 30

    猪里脊肉  50

    花生油  适量

    生抽   适量

    蚝油  两滴

    鲜姜汁  几滴

 

 做法:

【莴苣炒肉片】:多让孩子吃时令蔬菜

    1、备好猪里脊肉,将莴苣、胡萝卜洗净去皮;

2猪里脊肉切成薄片;

3、切好的里脊肉里加入姜汁、微量盐、水淀粉;

4、充分抓匀;

5、锅里加水,水烧至八成热加入肉片,用筷子轻轻滑开,待肉片变色漂上来立刻捞出放入冷水中过一下控水备用;

6莴苣切片,胡萝卜切片用开水焯一下;

7、锅里加油,烧热加入洋葱末煸出香味后加入莴苣片,胡萝卜片翻炒;

8、加入肉片翻炒,加入生抽、蚝油

 

温馨提示:

1、用水滑一下肉片,可使肉片的口感滑嫩,还可减少用油量;

 2、蚝油里的盐分也不少,不可加多;

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有