大巴车停靠在天台山脚下，抬头就能看到天台山蜿蜒不平的小路和削壁而立的山石。

 

 

导游介绍天台山位于安顺市外平坝县城的西南处。天台山景区分两个部分；一面为古树枯藤掩映的蜿蜒小路，状如拾级登天之台，故名天台山。山顶有一寺，称“伍华寺”，据说寺内存有吴三桂在天台山留下的宝剑等遗物。

 

 

天台山是座地道的石头山，山上缺土，但却是灌木丛生，古藤倒挂，绿意盎然。穿过草丛灌木，踏上登山的石级阶梯，能看见山腰层林环绕于山中。

 

 

天台山山势陡峭，巨崖突立在四围，高山峡谷之中，凸起平畴，极为险峻，所以被誉为“黔南第一山”。

 

山中仍保存着之因代摩崖，如山前银杏古树右侧的“大观在上”。第一道山门的“黔南第一山”等，手笔不凡，赫然可观。而原有建庙记事、碑上文字，多数难以辨认了。

 

道旁曾有三株参天的古银杏树，据说是白云僧人开山时所栽，如今有500多年了。树需三人才能合抱，依然青枝绿叶。上面挂着无数根红绸缎，很多人在此许愿，用此来寄托心里愿望获得实现。

 

 

穿过“天中之天”，眼见烟云缭绕，很多人在此坟香祷告。

 

 

崎岖不平的山石，岁月的痕迹，让石隙间布满了青苔和嫩草。用手抚摸着，仿佛感受到历史的沧桑给予的印记，让一代又一代的人体会到这里曾经发生的故事。

 

 

小路弯曲，花牛一步一步很小心的走着，主要是担心俺的相机。

 

 

山顶的伍华寺。花牛与寺庙一向无缘，所以没有进去游览，一个人站在外面俯视山顶美景。

 

 

 

下山时，看到有很多苗族的老娘娘用小木树拴上红绸条，立在山石隙内。花牛很好奇，上前去询问才知道原来是上山祈福许愿。这是当地苗族人的一种习俗，用红绸条绑着小木枝，象征着平安幸福。

 

 
山下，一片片的玉米地，让我想到了家乡。在东北的农村也到处都是成片的玉米地，这不仅让花牛开始期待丰收的季节即将到来。

 

上天台山之前，正遇到苗家人在山下要烧柴做饭，花牛随性拍起照来，刚看到人家把肉切好，还没等食物下锅呢，就集合了，实在是有点小遗憾。下山时，一群人都开始围做在一起准备开饭了。

 

一边拍照，一边询问这位“老娘娘”在做什么菜。人家告诉我，是用五花肉和鸡肉在一起烧成鸡肉锅炖菜。

 

锅菜里不仅有鸡肉，五花肉，还要加西红柿，大量的辣椒、青白菜等。花牛来贵州这段期间，对辣椒可为身有体会了，辣是黔菜的灵魂，顿顿离不开辣，且无辣不成菜呀。同事们有很多都不习惯这边的口味，花牛还算吃的惯。而且辣椒多与西红柿配在一起，又酸又辣，很过瘾。

 

 

烧好的油，炸红油，可做为配料，也可直接食用。

 

 

余下的油用来炒青辣椒和青白菜，用来做锅菜的配菜。

因为时间关系，只看到炒青菜这步。后来从山上下来，花牛又跑到那里去看，人家都吃上了。

 

锅菜是黔南菜之一，也是正宗的苗家风味。锅菜内有肉有菜，配料也很齐全，红亮亮的油在表面形成厚厚的一层，看着就让人流口水。

 

 

花牛站在那里一直拍着，同事把我拉走，俺才肯放下相机。同事笑着和我说：“你站那里一个劲的拍，人家都不好意思吃了”，呵呵，花牛都没注意到这点，太丢人了，快跑。

 

中午在天台山附近的一家餐馆用餐。当时我们都己经饥肠辘辘了，可菜端上来的时候，大家都没了食欲。我们两个同事实在不想吃，最后跑到外面买的玉米。花牛因为太饿了，所以还是吃了一些，团餐就是这样，是让人无可奈何的事情。

 

 

这鱼做的是所有菜中最可口的了。用西红柿做配料，酸辣的口感，不错。

 

土豆丝也放西红柿，同事笑着说是不是这饭店西红柿太多了，花牛在想土豆丝放西红柿实在有够创意了。

 

酸豆角炒肉末，酸豆角少的可怜，都是葱末，吃着很辣，倒是很下饭。

 

只知道是豆制品，口感很哏，味道一般。

这肉做的很一般很一般，不知道用什么来形容了。花牛只吃了一口就没在动筷。

 

青白菜，一道只放了盐的白菜片。

 

梅菜扣肉，味道鲜咸，很下饭。

 

 

和北方的金丝卷还不一样，虽说是肉，不过味道相对清淡，也许是清蒸的原因。

 

又一盘清炒大头菜，这回连蒜末都省了。

 

从饭店出来，我们在景区的小摊上逛了一圈，这家店的干果样式真不少，价格却不便宜。在长春也有卖的，所以没买。

 

手工制作的小鞋，工艺很精巧，五彩缤纷的线制成的，很好看。

身旁的同事说这个不能买，说是不能给自己穿小鞋，呵呵。

芸豆，花牛看着很像豆角里的豆豆，上面询问一番，原来真是呢？花牛纳闷哪整到这么大豆的豆角呢？

离这里不远的地方就是天龙屯堡，据说这里的苗银手工很漂亮，花牛随着团队前去参观...



未完，请继续关注~~

 

 

 

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