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顺其自然——酱焖茄子
(2007-05-09 22:33:53)
标签：
花牛家的私房菜酱焖茄子小花牛美食 |
分类： 花牛家私房小菜 |
顺其自然；
说起来如此轻松。
因杂着对事情的种种无奈和宽慰的自我心理。
像是对自我调节压力的最好的解说，
可谁又不想事情如人所愿呢？
都想安照自己当初的计划而顺利良好的发展下去...
沾沾自喜？
反之，事与愿违、天不佑我！！
好像忽略了事物本身的内在问题？
错在何处？
只会说自己命运如何、老天如何不公；
责任和问题扣到命运和天上去了。
那又怎样？
最后还是要面对现实的一切，现实的问题在现实中解决。
细致而全面的了解分析问题，才会顺其而自然的发生。
思考中...
自然而快乐的吃着；
体味着简单而幸福的生活！！
酱焖茄子：
材料：圆茄子1个、青葱1根、蒜1瓣、香菜1根
调味料：辣椒酱1匙、酱油1匙、糖1/4匙、醋1/4匙、味精1/4匙、清水2匙
1.茄子切厚圆片,青葱、香菜切段、蒜切片；
2.茄子放入平底锅中煎七分熟取出；
3.锅内倒少许油，放蒜、青葱炒香，加入辣椒酱、酱油、糖、醋
4.加清水，盖上锅盖焖五分钟，出锅前加味精。
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