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异国风味——田园果蔬披萨

(2007-05-19 19:12:15)
标签:

花牛异地风情菜

披萨

田园果蔬披萨

小花牛

美食

分类: 花牛异地风情菜
 
花牛对国外的美食一直很好奇异国风味——田园果蔬披萨
 
用绿萍姐姐的话说;外国的东西没有你想像的好吃。
 
还是家乡的饭最有味道异国风味——田园果蔬披萨
 
也许是离家太远的关系,更渴望家的那种香甜纯朴的感觉!
 
印象深的算是国外的各种酱汁,
 
花牛熟悉的有番茄酱、沙拉酱、意粉酱...
 
过和我们好多家庭一样,他们吃的这些酱汁大都是自己做的。
 
花牛觉得,在材料和口味上,还是自然的最好。
 
很喜欢自己做一些酱油汁类的东西。
 
因为在口味上也很随意的关系,而且也没有添加很多其它的东西,味道自然更纯正一些。
 
配合一下今天的主题和个人的心情,来一个清新自然的田园果蔬披萨吧。
 
---------------------------------------- 分割线---------------------------------------
 
异国风味——田园果蔬披萨
 
 
田园果蔬披萨
 
一.饼皮材料(8寸披萨):
 
1.干酵母2克(2/3小匙)、温水90毫升(90克)、中筋面粉150克、糖1/2、盐 1/4 小匙、橄榄油 10克(可用色拉油或15克黄油代替)
 
2.温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖,盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团
3.揉好的面团,盖上保鲜膜,发酵。
 
二.披萨汁的材料:
 
1. 洋葱1/4个,蒜头3瓣橄榄油8克(可以用黄油或者色拉油代替),番茄沙司2大匙、糖1/2匙、盐1/8匙、黑胡椒1/4匙
 
2.洋葱、蒜切校碎、放入橄榄油,将洋葱、蒜炒香,而后加入番茄沙司、糖、盐、黑胡椒
 
三.将面团放入烤盘。用手推,直到盖满烤盘,成一个饼。
 
四.披萨汁抹到面饼上,加上你喜欢吃的蔬菜和水果。
 
五.最后把奶酪芝士加在上面,放入烤箱、烤15分钟取出
 
 
不说了,我要开动了 异国风味——田园果蔬披萨异国风味——田园果蔬披萨
 
 
 
 

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