昨天同学聚会去小杨家吃火锅，提前十来天就通知我了，而且特别要求我做个甜点带过去，我呢自然是满口答应的。唉，人老不中用啦，时间长了忘的一干二净，临到中午发来短信确定吃饭时间时才想起这回事，可是下午要送我家男人去机场也来不及做了。就这样硬着头皮去了，管他呢，还能把我大卸八块不成。

吃饭时大家要罚我三杯，看着长城干红临时脑子灵光了一下，我说饭后现场为大家做一道甜点，如果不合你们的胃口再罚也不迟嘛！

哈哈，船到桥头自然值，红酒、白糖、黄油和一大把香蕉就这样轻易进了几个没良心的肚子了，缺了些柠檬汁，口感有点腻，可是这几个馋嘴还没那么高段位，就这已经满足的不行了，还怪小杨老公买的香蕉少呢！

大部分甜点从材料的购买到制作，再到晾凉或冷藏，可费不少时间呢，要来不及提前准备，这种材料简单，制作迅速的快手甜点可有它的优势了，节日聚会上一定广受欢迎呢。

今天看着家里快坏了香蕉，干脆再做一次，也省得浪费不是，不过家里只有二锅头，也算是有些酒香吧。

黄油20克，砂糖20克，柠檬汁1大勺，用朗姆酒1大勺比较好，香蕉3根。

黄油加热融化后加入砂糖，待熬成焦黄色加入香蕉，两面隔煎半分钟吧，烹入酒后再煮一分钟等酒精挥发，出锅前加柠檬汁调味。