加载中…

加载中...

个人资料
国明姐
国明姐 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:16,081,876
  • 关注人气:26,464
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
我的美食书

博客好友已加满,可加博客关注或微博粉丝噢!



当当网  京东商城


卓越网  当当网


卓越网   当当网


卓越网   当当网

卓越网  当当网

关于我。。。
国明

浅茶工作室 创始人
法国雷诺特高级甜点面包进修班
英国PME蛋糕装饰认证讲师
国家高级西点师

(来微博看看吧,随时随地的关注我!国明的微博
 
不美,不in,不青葱
平凡煮妇一枚
 
一分一毫算计着过日子
每时每刻享受着小生活
 
感谢光临我的博客,好友人数已加满,请加关注吧,加微博好友更方便交流哦!
 
本博客照片和文字已被杂志和书籍所用,请勿随意挪用,转载引用请联络本人。
 
新浪微博
搜博主文章
烘焙发烧友

小丑鱼妈妈

广东媳妇的美食生活

爱和自由

我崇拜的家庭面包大师

whitney

我崇拜的摄影和烘焙高手

CC

我崇拜的蛋糕实验师

德州农民

欧式面包高手

晴天

我喜爱的烘焙高手

菜虫

我喜爱的烘焙高手

美食圈好友

summer的家

东北菜高手

来来

摄影和平面高手

蔻蔻的甜与蜜

小资美食生活

潘晓烨

乐生活典范

豆包妈妈

巧手妈妈

美盈盈

异国三口之家

碧水青竹

优雅女子典范

老铁

广州美食专家

博文
(2016-07-26 17:22)
标签:

杂谈

分类: 烘焙课堂记录




在即将来临的八月份,我们将推出全新烘焙综合课程,融合西点基础,法式,家庭手工面包等等课程内容,想要将烘培之路走得更加极致的各位,快来加入我们把~

课程说明:

1.         课程适用:零基础、爱好者和全职妈妈,兼职做私家烘焙的上班族,以及开工作室、咖啡馆和西点店的创业者。

2.     &nb

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
(2015-08-10 14:17)
       好久没发博文啦,上月会摄影的朋友来上裱花课,给教室拍了很多照片,刚刚把图片给我发过来,想着赶紧的整理一下否则又被各种照片淹没了,也记录一下她学习的裱花课程。教室上课一年多了,裱花课程是最受欢迎的,每个月都要有一到两次。去年的时候觉得天气热就不能上这个课程了,后来想了各种办法,天气热也就不是什么不能客服的问题了。啥办法?最主要的办法就是空调要给力。所以不管外面温度多少,上裱花课程的室内温度都是一样的,当然不得不在课程开始前通知大家,记得带件外套。(咨询课程发微博私信吧,博客现在上的少)

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

方子来取 这两年做冰淇淋都改用机器了,除了省事了很多,也跟自己用打蛋器搅打的比绝对是口感更细腻的,比高端的市售冰淇淋一点不逊色。好多人问机器,现在冰淇淋机有两种,一种是一两百的很小巧,有个壁很厚的桶,带搅拌棒,事先要放冰箱冷冻一夜后再使用的。还有一种是带压缩机可以单独制冷的冰淇淋,价格会贵点一两
阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

这是从十来种尝过的甜品里选出的top3,由左至右[猪头][猪头],依次的轻柔的奶油芝士蛋糕、浓郁爽滑的巧克力慕斯派和层次感很强的千层奶酪派,好吃[good]

名称和价格都拍了,自行收藏吧

人多食量大还吃了很多

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
标签:

杂谈

来首尔第四天了,行程从九点睡醒开始[带着微博去旅行][带着微博去旅行],准备去昨天踩过点的一家高大上的西餐和甜点店吃个早午餐,再去光化门、景福宫和韩屋村拍照留念,下午东大门烧瓶,晚上去龙山汗蒸,嘻嘻,美美的一天,计划不错,出发[酷][酷]

昨晚我们逛超市时下了一会儿雨,今儿有点风,天气很好,就是挺冷,得赶快填饱肚子。

甜品店位于光化门地铁出口的教保生命大厦一层,paris croissant,昨天我和甜甜在这个楼地下一层的教保文库书

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
(2014-09-13 09:12)
        夏天过完了,翻糖的生日蛋糕也做的多了,赶快找了找手机和像机里储存的图片,还好,大部分都拍照留念了。这个驯龙高手主题也是朋友给的命题作品,不过看了成品你也应该知道我没去看电影,有人问这是训龙还是训猫啊
阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
(2014-09-10 13:45)
 

    
    前几天的假期,我在忙活甜品台,十一假期估计也得忙活,谁让甜品这个东西都是在大家休息放松和喜庆的日子最爱吃呢,不过还好,我不是一个人在战斗,有好几个热爱甜点的小伙伴一起,也不觉得辛苦反而干劲儿十足。
阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 


          下周就中秋节了,朋友圈的一众好友都在热火朝天的制作着独家的私人订制月饼,很是红火啊。我是不做啦,哈哈,偷懒,有人给送的吃点就行啦。
          搜集了我以前发过几种月饼的做法,做个集合,供想做还没做慢半拍的人参考吧


阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
感谢光临我的博客,好友已加满,请加关注或加微博好友吧!
    磅蛋糕源于18世纪的英国,可以说是蛋糕中的元老,它给人的口感也同它的历史一样厚重。做这个蛋糕的时候加入橙子的味道可以缓解油腻,橙子片、橙味酱和橙子酒的加入让橙味很突出,这样口感密实醇厚的磅蛋糕因为这浓浓的橙味也多了一份清爽。这浓郁与清新的结合,给磅蛋糕带来了全新的口感体验。

相关贴子:
阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 

感谢光临我的博客,好友已加满,请加关注或加微博好友吧! 
       上周为了给甜品台的装饰找水果,去了新源里,竟然同时买到了树莓和草莓!!!鲜树莓现在正当季,还能有一阵,倒是草莓让
阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
  

新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有