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美味国庆之汤水——翡翠虾仁粉丝汤

(2007-10-08 08:48:55)
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生活变迁

美食/厨艺

虾仁

粉丝

小白菜

分类: 汤粥米茶
 美味国庆之汤水——翡翠虾仁粉丝汤

 

  在秋风送爽的国庆假期里,与亲朋相聚,自然少不了美食美酒相伴。

 

  记得以前过节的时候家里面都是大鱼大肉的,现在生活水平提高了,许多人过节都懒得在家里面做饭了,常常选择到饭店里聚餐。不过总在外面吃还是觉得不太健康,有时也会在家里做一些简单的饭菜,所以这些家宴的菜都是普通的家常菜,没有什么大菜,也不都是同一天做的。

 

  这个翡翠虾仁粉丝汤是一个快手汤,从准备到制作不过二十分钟就可以搞掂,不过如果算上我照相的时间就不一定了哈!

 

  虾仁的营养价值很高,富含维生素,胡萝卜素等,蛋白质丰富,且低脂肪,老少皆宜。而小白菜则是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,现在正是小白菜上市的季节,煮汤的时候放一些小白菜,不仅营养更丰富,色彩也更漂亮!粉丝则增加了润滑的口感。这个汤不但简单而且美味,所以我懒得做菜的时候,就会做这个汤。
美味国庆之汤水——翡翠虾仁粉丝汤
美味国庆之汤水——翡翠虾仁粉丝汤

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