凉拌茄子干——从小爱吃的6道美味茄子菜_梓晴_sf

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凉拌茄子干——从小爱吃的6道美味茄子菜

(2008-10-31 12:11:44)

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分类：瓜果蔬菜

十一跟婆婆回老家的时候，又发现一个新鲜的吃食凉拌茄子干——从小爱吃的6道美味茄子菜。。。茄子干!也许很多人家里都做过吧，

可我是第一次看到呢，吃的香S啦凉拌茄子干——从小爱吃的6道美味茄子菜。回来的时候不仅带了，还惦记着明年茄子多的时候自己也多做些，

呵呵。。。不过他们都说了，家里哪有那么大场地晾晒呀凉拌茄子干——从小爱吃的6道美味茄子菜。看来这好东西就不能让我见到，就像我回

去拔了红薯，回来就想让老爸把楼前的花坛的花都拔了种上红薯土豆，呵呵。。。在家里就可以农家乐

了凉拌茄子干——从小爱吃的6道美味茄子菜！老爸惊呼。。。那可是公家的东西呀！！！嘿嘿，我就是逗他玩啦。。。估计现在很多人都跟

我一样，在城市里待的久了，很向往清新的田园生活吧凉拌茄子干——从小爱吃的6道美味茄子菜！

因为有太多太多的事情让我们不能停下现在忙碌的生活，那就在家做些凉拌茄子干这样的农家菜哄哄

嘴巴和胃也不错呀，呵呵凉拌茄子干——从小爱吃的6道美味茄子菜。。。还有另外5道从小就爱吃的茄子菜，跟大家一起分享

对了，自从昨天公布了QQ群，已经有好多志同道合的朋友加入了。。。非常感谢大家愿意跟梓晴一起

玩美食，呵呵凉拌茄子干——从小爱吃的6道美味茄子菜！如果有什么问题欢迎在群里一起讨论，人多力量大嘛，希望大家享受美食的同时也

收获快乐，嘿嘿凉拌茄子干——从小爱吃的6道美味茄子菜

1、选新鲜茄子,洗净后切片，厚约6～10毫米，，蒸熟，摊平，抹上盐，放阳光下暴晒，直至变成茄子干。

2、吃的时候用热水泡软，控干水分即可。

3、将蒜泥、香葱、干辣椒、生抽、醋、盐、鸡精、香油混合成调味汁备用。

4、将泡软控好水的茄子干和调味汁混合搅拌均匀即可装盘备用。

凉拌茄子干——从小爱吃的6道美味茄子菜

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