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心里美——春节特辑主食篇
(2007-02-01 14:23:14)
标签：
心里美腊肠豆角 |
分类： 米饭面食 |
记得每年春节，菜菜都很丰富，但主食无一例外是米饭。
反正我家是每年都做，每年都几乎不动。。。呵呵：）
打算今年做这个吧。。。又给它起了个臭美的名字——心里美
因为腊肠和豆角包在中间，看着时尚又精致。。。吃着味道又很赞
一定会给你的客人惊喜哦，吃到心里美滋滋的：）
材料：发好的面，腊肠、豆角、青红椒、咸鸭蛋蛋白、黑白芝麻
做法：1、将青红椒、咸鸭蛋蛋白切碎粒，跟适量黑芝麻混合均匀（咸鸭蛋蛋白是做豆腐剩下的，可以不加）。也可以换成你喜欢的，比如香葱。
2、取适量面团擀成长条状，放少许油，均匀的撒上拌好的青红椒，卷起，顺长方向切成两半，缠绕在腊肠上。
3、做普通的心里美就可以将面团搓成适当粗细的条状，缠绕在腊肠或者豆角上。面多，又做了几个普通的花卷，加的黑白芝麻。大火蒸15分钟即可。
五彩心里美
心里美——还有豆角的哦
芝麻花卷
再来张全家福。。。呵呵
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