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烤全羊的制作全过程(原创17图)

(2007-08-30 08:12:35)
标签:

视觉/图片

实拍

图片

烤全羊

制作

全过程

原创

17图

 本文章被 新浪博客http://blog.sina.com.cn/ 首页推荐!
 
    上周日与朋友一齐去本地一名气颇大的乡村饭庄吃烤全羊,虽然以前也吃过不少,但每次都是到了便吃,只感觉味道鲜美,却一直没能看到烤制的过程.上周日正巧几个朋友来玩,提前两个小时赶到饭庄,目睹了全羊烤制的全过程,并用相机做了记录,现贴上来与博友共享!
 
烤全羊的制作全过程(原创17图)
现在还神气十足的山羊,绝不会想到一会就会成为人类的盘中美味!
 
由于宰杀过程太过血猩,故有三幅图片不再上传!
 
 
烤全羊的制作全过程(原创17图) 
已杀完去头的山羊
 
 
烤全羊的制作全过程(原创17图)
要壁开后方能烤制.
 
 
烤全羊的制作全过程(原创17图)
 
烤全羊的制作全过程(原创17图)
被襞开的羊体!
 
 
烤全羊的制作全过程(原创17图)
需固定在烤架上!
 
 
烤全羊的制作全过程(原创17图)
 
烤全羊的制作全过程(原创17图)
各个部位都要固定好!
 
 
烤全羊的制作全过程(原创17图)
炭火已烧旺.
 
 
烤全羊的制作全过程(原创17图)
备好的油、盐及泡过香料的清水.
 
 
烤全羊的制作全过程(原创17图)
上架开始烤制.
 
 
烤全羊的制作全过程(原创17图)
烤制过程中需不断的刷水和油.
 
 
烤全羊的制作全过程(原创17图)
有着50年烤羊经验的烤羊师傅说自己年事已高,再干两年就要退休了,刚带个徒弟,现在徒弟已掌握了要领,老汉很高兴!
 
 
烤全羊的制作全过程(原创17图)
经过两个小时的烤制,一只外焦里嫩,色香味俱佳的全羊烤制完成.
 
 
烤全羊的制作全过程(原创17图)
可以切块分割了.
 
 
 烤全羊的制作全过程(原创17图)
装盘,上桌,可以吃了!
 
 
 

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烤全羊的制作全过程(原创17图)

 

王建平学读《道德经》系列文章

 

 

知病无病--王建平学读《道德经》之一

防患未然--王建平学读《道德经》之二

上善若水----王建平学读《道德经》之三

处无为之事,行不言之教--王建平学读《道德经》之四

 

 

         我的原创图文

 

烤全羊的制作全过程(原创17图)

正确看待得与失(感悟)                夕阳(摄影)

做人就应学会苦中作乐(随笔)          一切都会成为过去(感悟)

我的2006(总结)                      心的方向(随笔)

 

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羡慕别人不如自己坚强起来(感悟)

 

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