奥运赛事如火如荼，奥运健儿们的拼搏精神让我感动。老公说咱儿子个子矮最适合体操举重了，我说金牌虽好背后的汗水和伤痛谁又能知道，荣誉和儿子，我选择儿子！每一次看举重比赛我的心都要碎一回，这是对人类体能的挑战，我们的运动员太不容易了！竞技体育哪有容易的啊，优雅的体操比赛，我看的并不轻松，一到我们国家运动员出场我的手心就全是汗，程菲跳马那一跪我差点没晕过去。伟大的奥运健儿，方球向你们致敬，我们东北大森林里的猴头最补了，我建议今天奥运村的食堂都上一道我做的猴头蘑炖鸡腿，我们的运动员吃完就得奖牌，比啥训练秘籍都好使！

    猴头蘑是我们东北地区的特产，与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。猴头蘑多长在腐木和立木上，据说你在一棵树上发现了猴头蘑，对面树上肯定也会找到一个，因为猴头这种相对生长的特点，又有人叫它们对口蘑。以前猴头不能人工养殖，所以数量稀少，这种山珍只有宫廷、王府才能享用，现在超市有很多后头的干品卖，我们普通人也可以享用了！我的这两个猴头蘑是野生的，因为知道我爱做菜，所以人家就特意送给了我。

1.干猴头蘑用水泡发，洗净，去根蒂，捏去水分后切片
2.鸡腿斩块
3.油烧热加糖炒糖色，倒入鸡块爆炒，然后放入葱姜花椒等调料
4.加水没过鸡块，然后放入猴头菇，炖半小时左右

    猴头有助消化利五脏的功能，可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃、神经衰弱等疾病。这道猴头蘑炖鸡腿质地脆嫩，味道香醇，鲜美可口，适用于失眠、四肢无力、神经衰弱，我们奥运健儿吃了四肢有力，虎虎生风，得金牌就再也不会吃力了！

奥运主题：看奥运的下酒菜--爆炒鸡胗

          [原创]送给偶像刘翔的孔雀开屏鱼

           刘翔，我们爱的是你，不是金牌