谁说中年人不能追星？方球就有自己崇拜的偶像--刘翔！04年8月的一个深夜，很少看体育节目的方球特意爬起来看奥运，因为那天有个中国选手参加110米栏比赛.那时我还不熟悉刘翔，虽然在预赛中他的名次很好，但是我对他得奖牌并没有信心，毕竟田径是咱国家乃至亚洲的弱项。比赛前我的心都吊到嗓子眼里了，我想如果我是这个选手我能崩溃，强手如林，他行不？比赛时间很短，我感觉几乎所有的选手都是一个时间到达终点的，12秒91，不仅让我深深地记住了刘翔的名字，全中国乃至全世界都震撼了，我还记得当时解说员的话，他说刘翔的成功不仅是中国的胜利而且也是全亚洲的胜利！当时我一个人守在电视前热泪盈眶，从那刻起，自信乐观充满活力的刘翔就成了我的偶像。  
     我的偶像爱唱歌，爱吃海鲜，和方球球一样一笑两酒窝 。

     这次奥运会我感觉刘翔肩上的包袱前所未有的大，对手罗伯斯实力强劲，刘翔脚跟有伤，又是在本土比赛，压力之大是可想而知了。我想说刘翔，不要紧张，竞技场上没有永远的英雄，你的表现已经很出色了，即使拿不到金牌祖国人民也不会责怪你，练体育太苦了，苦的不仅是身体，精神上的折磨也不是一般人能够承受得了的。

   在这关键的时刻，作为刘翔的铁杆粉丝，我虽然不能去赛场为他加油助威，可是我可以坚守厨房这块后方阵地啊，听说刘翔爱吃清蒸鱼，方球特意做了孔雀开屏鱼，这个鱼造型漂亮，口味鲜美，营养丰富，吃了俺的鱼，刘翔的压力一定会不翼而飞的，精神包袱卸下了，刘翔想不拿金牌都不成啊，偶像快吃一口我做的鱼吧！
    说实话这个鱼我也是第一次做，以前一直想做，但是感觉太难，怕粗手粗脚的自己弄不好这么精致的作品，但是为了翔翔我豁出去了，在网上参考了多位大师的做法之后，方球一鼓作气鼓捣出来了，别说味道还真不错，俺老公夸俺比饭店做的还好，俺儿子问妈妈：“刘翔真能吃到你做的鱼吗”，我自豪地说：“能的，到比赛那天妈妈去奥运村给刘翔做去！”

准备材料：

一条500g的鳊花鱼，去鳞洗净
葱切丝，姜切片垫盘子底（我开始选的盘子太小，后来移到大盘子里去了）
料酒和蒸鱼豉油

鳊花鱼切下头尾，从头部以下的切口处挖出内脏，不要开腹

从鱼背部下刀，切成片，鱼腹部不切断，把鱼片展开摆成孔雀开屏状  

鱼肉抹盐，撒少量料酒喂一会

切辣椒圈和姜片摆在鱼肉上，最后浇上蒸鱼豉油

要说这鱼骨头可真硬，尾部那里好切，靠近头部那里没把我折磨死

现在重量推出我的秘密武器---青花椒，这个青花椒是一位去汶川救灾的警察带给媳妇的，媳妇又转给了爱做菜的我，意义重大啊，我每个鱼片上都点缀了一个，青花椒味道很清香，我这个北方人第一次见到

大火蒸5分钟出锅，撒上葱花，浇热油即可

我今天做的缺点是最后葱花放的太多了，把鱼肉都遮盖住了，另外选个深颜色的盘子做这个菜造型能更加漂亮，大家以后做的时候可以参考我的意见。凡事光想不做永远不会成功，这个孔雀开屏鱼看起来很难，实际操作起来很容易成功，大家都试试吧，我感觉我的偶像刘翔吃了我的清蒸鱼后肯定能拿金牌，你说呢？