冬去春来，迁徙回来的燕子又在我们的空调孔里安家落户了。即便在同一屋檐下，我和老冯这一次也不会去打扰燕子的平静生活了。鸟儿是勤劳的，自从成了邻居后，每天早晨我会在叽叽喳喳清脆，欢快的叫声中醒来。

    周末的早晨，鸟儿很早就开始喳喳的叫了，可以清晰的听到鸟儿出入洞口的响动，我很好奇它们究竟在干些什么，起身推开窗子看到一只鸟儿在洞口边出来进去的忙活着，一会儿俯冲到地面不知道啄了些什么，突而又飞速的反转回来。鸟儿好像并不在意我盯着它看，旁若无人的进出它的家。

    鸟儿回巢很有意思，快速的俯冲下来，一点减速的意思都没有，就在马上要撞倒洞口的一瞬才迅速停住，并精准的站稳在洞口，每一次都是如此。洞里并不是一只鸟儿在居住，它们是在筑巢还是觅食我不知道，鸟儿的叫声倒是真的很清脆，声调高低错落，听起来它们应该是欢快的。

    吃完早饭，小白在窗边已经看到有狗狗在遛弯了，它迫不及待地要出去，我带它们在小区里遛弯的时候，看到一个中年人，把一个鸟笼子挂在丁香树上，正在把笼子外面的罩子摘下来。据说笼子罩的作用是挡住光线，不让笼子里的鸟儿见到光线，以免鸟儿早起。

    笼子里是只金丝雀，在笼子中间的小竹棍上扑棱着翅膀上下跳动着，小竹棍上架着装水和粮食的小碗。同样发出叽喳的叫声，但并没有我早晨听到的鸟儿叫得清脆。

    我突然想起了我睡不着时，带着眼罩的感觉：一觉醒来，恍惚间不知道身在何处，是一天当中的什么时间，有些不知所措，还有种说不出的恐惧。

    我不知道笼子里的金丝雀是否快乐，又或者满怀着太多的无奈，将自由作为代价来换取居有定所，不愁吃喝，是否真的如它所愿？也许它已经可以接受命运的安排，开始爱上了不必在寒风中瑟瑟发抖，不必四处觅食的日子，想必它的翅膀已经无力支撑远途的迁徙，它的羽翼不足以抵御严寒，它的筋骨也松软到无法为生计忙碌。我只是为它的歌声听起来没有早起的鸟儿清脆，也没有忙碌的鸟儿欢快感到遗憾而已。

    虽然我无缘听到树林里的鸟鸣，但可以自由的展翅飞翔的鸟儿，其歌声已经足以令我感动。

                   家常炒饼

材料：饼、圆白菜、后臀尖肉

调味料：姜丝、葱花、花椒、大料、蒜末、鸡粉、料酒、生抽、盐

做法：

1、后臀尖肉、圆白菜、饼切0.5厘米丝备用。

2、平底锅放少量油，油热将饼丝平摊在平底锅里，倒入半碗水盖盖，将饼丝煎成两面金黄。

3、另起油锅，油热后放入花椒、大料爆香捞出。

4、放入葱姜爆香后，放入肉丝翻炒变色，加入料酒、生抽、盐、圆白菜丝翻炒，至圆白菜变软放入煎好的饼丝翻炒均匀。

4、放入蒜末、鸡粉炒均即可。

萱宜温馨提示：

1、饼丝用平底锅煎成两面金黄口感比较酥脆，好吃。

2、圆白菜不可少，可以添加黄豆芽、青蒜等。

3、蒜末要多放些。

4、花椒、大料要爆香，添加口味。

5、饼丝、圆白菜丝不宜切得太细，最好不用外面买回的饼丝，太细口感不酥脆。 

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锅贴花卷　　　　　　　　　肉龙　　　　　　　　牛肉饼　　　　　　　　　　香椿煎饼

南瓜锅贴　　　　　　　　　葱油蛋饼　　　　　　　　芦笋馒头丁　　　　　　　打卤面

　　虾皮荤香水煎包　　　　　榨菜肉丝拌面　　　　西红柿疙瘩汤　　　　　　酱肉卷饼

 芝麻红豆饼        果料石榴包