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可以随“心”所欲吗?--五香熏鱼

(2009-04-21 07:42:56)
标签:

美食

饮食

五香熏鱼

黄花鱼

杂谈

可以随“心”所欲吗?--五香熏鱼

       
 

 

    去年开始练瑜伽,每晚给自己规定了一个小时的时间,在刚刚开始的一段时间里,热情高涨,每晚认真练习,尽力而为将动作做到极限,一个小时的时间很快度过,感觉身体的柔韧程度的确得到提高。慢慢的开始厌倦了每天重复动作的枯燥,做的时候内心总是有一个声音:这种重复要到什么时候才可以结束?一个小时的时间怎么这么漫长呢?要不要继续下去呢?我练瑜伽不是在练心智吗,怎么会精力都集中在动作是否标准上来呢?这些念头一旦产生,整个人就开始懈怠,人性中原本的惰性凸显出来,并给自己找到了各种各样的理由,终于说服自己停止练习。当春暖花开的时候,又想继续开始练习,但内心总在暗示我先不要开始吧,开始了身体会感觉累,会占去很多时间,等等。。。。。。

 

    现实生活中,诸如这样的例子很多,失去了心力的支撑,使很多事没有坚持到底,半途而废。

   

    我们总在告诉自己:“听从心的声音”,“心有多大,舞台就有多大”,“心有多远,就能走多远”。我们真的可以随“心”所欲吗?

 

    如果把我们的心灵看作是个孩子,孩子的天性就是顽皮任性的。喜欢感官的刺激,喜欢新鲜的事物,喜欢逛逛街,买下所有喜欢的东西,喜欢结交各色的朋友,说出自己想说的话,喜欢尝尝各种口味的美食,试试时尚的衣服,喜欢各种休闲娱乐的生活,喜欢按照自己的意愿做事,不喜欢受到约束,以满足自我来体现自身的价值。

 

     如果一个孩子太过任性,我们不加约束,随他而去,加之外部环境的影响,这些愿望一一满足之后,孩子会萌发出更多的欲望和贪念。当孩子习惯了无拘无束,天马行空的状态,一旦他产生了恶念,我们将无法驾驭他。因此适时、适当的引导,使之逐渐成熟丰盈起来,偶尔为之的任性,带来的欲乐所求不得的欢愉是我们可以认同和鼓励的。

 

     我们要经常的劝诫心灵:我们要用最好的方式去做事情,或许最好的方式不是最容易做的,却是最恰当的。

    

     对于瑜伽我想我还是要坚持下去的,如果达到练瑜伽可以控制自己,能驾御肉身感官,以及能驯服似乎永无休止的内心的最终目的话,那将是件终身受益的事情,即便达不到,内心也会向好多方向发展,也将受益匪浅。

 

 

                      五香熏鱼

 

材料:黄花鱼

调味料:白酒、冰糖、红糖、五香粉、醋、、酱油、盐、大料、花椒、姜片

做法:

1、黄花鱼洗净后鱼身剌开花刀,用盐、白酒、姜片腌制2小时。

2、锅中加水烧开放入冰糖、红糖、五香粉、醋、酱油、盐、大料、花椒熬20分钟汤汁入味后倒入器皿中。

3、鱼腌好后擦干鱼身,油热后放入炸至两面金黄。

4、将炸好的鱼放入汤汁中浸泡半天即可捞出食用。

 

萱宜温情提示:

1、糖与盐的比例为4:1。醋两瓷勺,五香粉两瓷勺。

2、醋、姜片、白酒、花椒可以起到去腥作用。

3、炸鱼前将鱼身擦干免粘锅。

4、油锅热一些,冒烟后放入鱼免粘锅。

5、鱼下锅后不急于翻动,并不断将热油淋入鱼膛中,可以保证里外受热均匀。

6、可以用草鱼代替黄花鱼。

7、自家吃可以将鱼切成2-3厘米宽的段,容易熟且容易入味。

8、冷食味道更佳。浸泡时间越长越入味。

 

 

 

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