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青岛游--虾仁炒鸡蛋(不能不知的虾仁处理方法)

(2008-10-11 20:50:44)
标签:

栈桥

啤酒

千元

旅馆

花石楼

青岛

杂谈

    青岛游--虾仁炒鸡蛋(不能不知的虾仁处理方法)

 

 

 

    假期去了一趟青岛,10月1日上午接到朋友的电话,说他们马上出发去青岛,问我跟老冯去不去,我们两个闲人收拾东西就出发了,前后20分钟。

 

我们第一天在东营休息了一晚,第二天中午到了青岛,没有找住的地方直接奔啤酒广场。

 

青岛游--虾仁炒鸡蛋(不能不知的虾仁处理方法)

我们喝的三种啤酒

 

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清蒸元宝蟹

 

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麻辣小龙虾

 

青岛游--虾仁炒鸡蛋(不能不知的虾仁处理方法)

震耳欲聋的表演让我们这些年事以高的人承受不了

 

青岛游--虾仁炒鸡蛋(不能不知的虾仁处理方法)

同行的朋友不得不采取自救行动

 

啤酒喝美了,这啤酒节的嘉年华我们也准备参与,但这转的东西非我们强项,不得不推举代表,以千元一顿饭的赌注,找了我们认为最让人晕的项目,代表一副视死如归的表情不负众望地完成任务,下来就一句:打死我也不当航天员。

青岛游--虾仁炒鸡蛋(不能不知的虾仁处理方法)

 

这哥们下来时直跑偏,千元的饭局临了没着落

 

青岛游--虾仁炒鸡蛋(不能不知的虾仁处理方法)

 

转晕的哥们在啤酒广场给儿子买了个会跳舞的小驴,自己玩得挺开心

 

从啤酒广场出来也就下午3点来钟,我们开始找住的地方,谁曾想

 

青岛游--虾仁炒鸡蛋(不能不知的虾仁处理方法)

 

直到晚霞如此美丽时,还流浪在石老人的海边。直到直到晚上八点多钟我们才找到一家小旅馆,酒店爆满。安顿停当,这家旅馆的条件让6个人背着笔记本杀奔网吧,决定如果可以在网上找到宾馆,哪怕白花银子也要搬离。我们没有如愿以偿,颓废得在一个推车烤串的的摊位上逗留到午夜时分,吃到了很好吃很好吃的烤饼。

 

那一夜我们都把空调调到最低,企图与蚊子斗争到底。但蚊子没死,我们快扛不住了。

 

第三天,我们又踏上了寻找旅馆的旅程。工夫不负有心人,我们找到了

 

青岛游--虾仁炒鸡蛋(不能不知的虾仁处理方法)

 

躺在床上就可以看到海的房间

 

青岛游--虾仁炒鸡蛋(不能不知的虾仁处理方法)

 

窗外的景象

 

此刻同志们最大的心愿就是留在房里看海,我不得不要求自由活动,光看海是不够的,八大关和天主教堂、栈桥是我们昨天开会订下的目的地,今天找到房就歇菜了。算他们还有良心,开车一站到了最远的栈桥。

 

青岛游--虾仁炒鸡蛋(不能不知的虾仁处理方法)

人山人海的栈桥,彻底摧毁了他们包括老冯的意志,他们决定打道回府了,把我一个人撂在这里,没有人回头望我一眼。

 

我喜欢一个人,真的。

步行来到了

青岛游--虾仁炒鸡蛋(不能不知的虾仁处理方法)

 

青岛游--虾仁炒鸡蛋(不能不知的虾仁处理方法)

 

天主教堂

 

在小巷子里穿行时,很多烤串的小摊,当地人吃得很开心。

 

青岛游--虾仁炒鸡蛋(不能不知的虾仁处理方法)

 

 

这里的啤酒装在铁家伙中,像打水一样,拧开龙头就可以,我买牛奶时,被问及要不要啤酒,我不好意思的说:我喝不了酒。

 

 

                         虾仁炒鸡蛋

 

材料:青虾、鸡蛋、豌豆

调味料:料酒、盐、鸡粉

做法:

1、青虾去头剥壳。去虾线留尾。用料酒蛋清腌制15分钟。

2、鸡蛋加小勺料酒打散,油热后摊成蛋饼搅打成块,盛出备用。

3、豌豆焯熟备用。

4、油热葱花爆香,放入虾仁翻炒至变色。

5、放入鸡蛋、豌豆加入盐、鸡粉翻炒均匀即可。

 

萱宜温情提示:

1、虾仁去虾线时,用牙签从虾背部第三结插入挑出虾线。

2、虾仁加入蛋清料酒用手反复抓均,腌制15分钟后肉质比较韧。

3、虾壳含钙高,完全没必要剥去,炒虾时多放些油炸脆,可以补钙。

4、只需盐和鸡粉,不用加其他调味料,可以突出虾仁的鲜美味道 

 

 青岛游--虾仁炒鸡蛋(不能不知的虾仁处理方法)

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