那日,收到某筒子密报。报文如下:“一只肥猫正带着一帮八婆杀向你处。”
果不其然,一会儿功夫。猫姑奶奶率众姑奶奶驾到。
猫是一点都不肥,反倒是衣服挺肥!
没夹道欢迎也没鲜花迎接,我继续忙活着我那“淘宝”。
也不提前通知一声,否则我就卖票了。名博来店,估计挂票都得被抢购一空。
自己倒水,自己找座。然后开始“八”。
八得眉飞色舞、手舞足蹈。
几乎忘了来我这里的的目的。
咱干嘛来了咱,咱做月饼来了啊咱。终于有有识之士想明白了。
赶紧的,开始和面分馅。
猫姑奶奶不愧为一代美食名博,那手脚麻利得啊!一看就是常干家务事儿的,虽然养尊处优,但绝对属于一吃苦耐劳、勤劳善良的劳动妇女。
我在那里夸着,猫姑奶奶麻利儿地包着。那手法,那架势,居然连虎口法包馅都会。也没教她啊?天生丽质、冰雪聪明,木有办法!
右手拇指和食指攥住面皮,逆时针旋转。左手大拇指往下按馅料,顺时针转,给个反方向的力。猫姑奶奶那叫一娴熟!

(特增加说明图一张,不是冰皮月饼的,但是主要看虎口包法哈)
我干脆不教了,同学们都跟着猫姑奶奶学。猫姑奶奶拿起一块面团,揪了剂子,按平,擀圆、包馅。一边言传身教:“看见没?就跟包包子一样一样滴!一定得用虎口,要不然怎么揣大馅进去啊?我那大包子包得啊,我告诉你们啊……”
哎,原来您不是在做月饼,在包包子呢?
杨猫牌冰皮大包子,牛,实在是牛!
杨猫牌冰皮大包子制作中……

看没?把包子按扁就成月饼了!

八婆牌月饼新鲜出炉!
八婆牌月饼展示:不用烤箱做月饼——冰皮月饼简单做
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