小时候，特别喜欢椰子树。看到那巨大的羽毛状叶子，自然就想到了椰风树影，水清沙白，阳光海滩的浪漫热带风情。

        也曾经幻想可以徒手爬到椰子树上去摘椰子,后来听说在泰国南部人们利用训练好的猕猴来采摘椰子。于是梦想彻底破灭，我感觉，把猪给训练成猴真的比猿变成人的道路还要漫长。

        也做过走过椰子树，椰子正好掉下来的白日梦。后来听说，每年被掉下来的椰子砸死的人数（约150人）远高于因鲨鱼攻击死亡的人数（约10人）。

        从夏威夷回来都1年多了，心思似乎仍留在那里。阳光、海水、沙滩、潜艇、珊瑚……椰树成林，棕榈婆娑，海风吹拂，摇曳生姿。就似一幅美妙绝伦的画卷涌入我眼帘，让我不由地回味、回味、再回味……甚至到现在仿佛还能闻到那海水的味道。

        在夏威夷，满眼都是挺拔的椰子树。粗壮高大，站在椰子树底下，朝天仰望，一片片绿叶像孔雀的尾巴，树上结的椰子又圆又大。

        椰奶是从哪里来的呢?当然不是把椰子给牛吃,挤出来的奶就是椰奶。椰奶是将椰肉放在热水中蹈烂后通过一块纱布绞出后得到的一种粘稠的、芳香的、奶状的液体。

        椰奶白白的，甜甜的，入口不像清水般无味，却又不似乳制品般腻人。有诗人曾经赞美椰奶是“白兔脂凝碧玉香”，让人遐想联翩。爱死了那沁人心腑的味美甘醇，每次喝着椰奶，都感觉阳光漫溢在每一个角落……

椰奶什果冰

原料：

椰奶：3汤勺，各式水果若干，碎冰适量。

做法：

将水果洗净切粒，然后加入椰奶和碎冰。

碎冰做法：如果没有碎冰机，可以把冰块放一个塑胶袋里，然后用重物敲击，即成。

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