以前，上班我多选择公交，自由些，错过一趟还能有下一趟，要坐校巴的心理压力更大，虽然我一年365天都起得早，但还是无法做到淡定从容！现在在遥远的地方上班，无可奈何地选择校巴！在校巴上倾听同事们高谈阔论，针砭时弊，天文地理，丰富的信息量，让我觉得坐校巴有趣！

    前两天，一个特会聊天的同事在校巴上和我坐在一起，他滔滔不绝地诉说着人生的目标，他很多很多的理想。目前最大理想是有属于自己的土地，种植有机农作物！我脑海里一闪而过的念头，我何曾没有这样的理想呢？我的小理想是为家人做健康的食物，是我花了心思制作的食物！每次回婆家带着婆婆自己养的农家鸡和自己种的蔬菜，婆婆自己用鸭蛋做成的咸蛋，我就渴望有自己的大片土地，可以种植放心农作物，再制作各种美食！说得有点文绉绉的，简单一句就是：“做农妇，做主妇！”我都要鄙视我自己了，毫无大志！    

　　 这是第三篇关于南瓜的啦！南瓜是从婆婆家拿回来的，我心里充满了感激，感激我的婆婆，感激ＬＩＯＮ！南瓜是婆婆劳动的成果，感谢她给我这些纯天然的食品！

    看，这南瓜就是我婆婆的劳动成果。南瓜的颜色淡黄淡黄的，分外香甜呀！     近段时间，南瓜成了热门的食物！咱也凑凑热闹吧！南瓜营养价值丰富，含有瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E和钙、钾、锌、铬、硒、等矿物质及果胶、纤维素等。在三大产热营养素中，南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，为很好的低脂食品！南瓜中的多糖能提高机体的免疫功能！南瓜中丰富的胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能！南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压！南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合！等等等等！

    之前做过紫薯发糕，大家是否喜欢这紫色诱惑的发糕呢？这是第二次做发糕，我已经把发糕结合西点的开酥做法来了个蛋黄千层南瓜发糕！改良后的南瓜发糕，咸香油润，软滑诱人！别样的滋味！
===========================蛋黄千层南瓜发糕===============================
 

材料：中筋面粉300克，去皮南瓜300克，，酵母5克。

夹层蛋黄馅料：咸蛋黄5个，白糖60克，无盐黄油100克。

表面：枸杞。

做法：

1、南瓜放在蒸锅上蒸熟。

2、把蒸熟的南瓜和面粉及酵母一起混合（图2），混合成面团（图3）。

3、把面团放在室温下发酵到2倍大（图4）。

4、在发酵期间制作夹层蛋黄馅料，无盐黄油室温下软化（图5），放入砂糖拌匀（图6）。

5、咸蛋蒸熟，取咸蛋黄切粒粒（图7）。

6、把发酵好的面团擀成长方形，翻面（图8）。

7、在面片上涂砂糖和无盐黄油（图9）。

8、在面片的三分之一处，撒上咸蛋黄粒。（图10）。

9、把有咸蛋黄粒的一头折起，一直顺势折成长条状，再把折起的长条压扁，再擀成长方形面片，随后又将两边对折起，再折成长方形（图11）

10、放在蒸盘上松弛20分钟（图12）。

11、加入枸杞（图13）；

12、放在蒸锅上蒸约30分钟，蒸熟后取出冷却，食用时切件。




    在万圣节来临之际，做一款南瓜的美食吧！