标签:
厦门媳妇山城妹烤排骨美食 |
分类: 肉食主义——肉荤类 |
今天推荐一道超级好吃的烤排骨哈!
本来是做给我家小朋友解馋的。结果,我禁不住那香味的诱惑,偷偷吃了一块,——哇,酥脆鲜嫩,太好吃啦!
在此大力推广一下哈:无油烹制,健康美味,减肥人士也可吃上一两块,不碍事儿哈!
原料:排骨
调料:叉烧酱、料酒、酱油、蒜末
步骤:
3、排骨翻面,涂上剩余酱汁,移入烤箱,调至200度,5分钟取出,撒上芝麻即可。
小贴士:
烤排骨时,烤箱温度以先低后高为宜,这样能保持肉质水分,高温烤制时间不宜过长,否则很容易糊掉哦。
其他4种排骨做法可参考——