晚上，妈妈吃过晚饭出门了，十点还未归。我家小朋友怎么也不肯睡，一个劲儿在我面前晃悠，我催了几次，他一副欲言又止的样子。让我好生奇怪。

我拉他到我身边，问他：怎么还不睡啊？明天上学要起不来了阿？

他低着头，小声说了句：“我想等奶奶回来，给我热一碗鸭汤喝。”

我差点忘了：我妈妈在家的时候，每晚9点，都会给他热一碗各种药材炖的鸭汤，说是能帮助孩子长高。这下好了，孩子习惯了，不喝还睡不着了。我赶紧把冰箱里剩的鸭汤连同鸭肉，放锅里热了一下端给他。

他前些天嚷着要学我“减肥”，晚餐都没怎么吃肉，这会儿见了鸭肉，那叫一个激动，我一个劲儿在旁边提醒他“小心烫”。他拿起鸭脖鸭腿，在一边啃得津津有味，不一会儿连汤带肉都吃了个精光。

我心里好笑：就这个小馋样儿，还学我减肥呢——

我家小朋友其实是个疯狂嗜肉族，以前，要有一顿没吃上肉，那可心慌了呢。后来学校体检，说孩子“肥胖”，还有什么三高，吓得家里人乱成一锅。

在大人的监督下，小朋友晚餐主食减半，还不让碰肉食，尤其红肉（猪牛羊肉）一律谢绝。可对我家小朋友来说“饭是铁，肉是钢，一顿不吃，就心慌。”这几天我家晚餐都很清淡，可把他憋坏了。

昨天我和妈妈商量，晚餐做点热量低的海鲜或是鸡肉之类的白肉，算是给他开下荤，过把肉瘾吧。

今天赶紧做了个叉烧烤鸡腿，热量很低，脂肪含量少，解馋过瘾，是一道适合减肥人士的理想荤菜。

原料：鸡腿，

调料：

叉烧酱、黑胡椒粉、料酒、生抽、花椒粉、蒜末

步骤：
    1、鸡腿洗净，沥干水分，用小刀在鸡肉上划几下，把所有酱料倒入保鲜盒调匀，放入鸡腿腌制12小时以上，时间越久越入味。
    2、将腌制好的鸡腿放至烤架，移入烤箱，180度烤20分钟后取出。

 3、将剩余酱汁刷在鸡腿上，移入烤箱，调至200度， 10——15分钟取出即可。

另附9道适合减肥人士食用的肉菜点击文字或图片即可进入相关链接

  芝麻鸡丁                水煮鳝鱼                鸡米芽菜         

   鲜美白灼虾           剁椒虾仁炒蛋            五彩虾仁       

     凉拌海蜇皮               泡椒鸡杂              木耳鳝段