党参淮山枸杞猪肘汤，是一道既醇香美味，又滋补强身的好汤。党参可以补中益气，健脾益肺。淮山可以调节人体免疫系统，增强人体免疫力。加上补肾补虚的枸杞，醇香不油腻的猪肘，这道党参淮山枸杞猪肘汤，可以缓解脾肺虚弱，气短心悸，虚喘咳嗽，并具有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，对放化疗引起的白细胞下降有提升作用。

党参淮山枸杞猪手汤做法：
1、党参片15克、干淮山片10克、枸杞5克、姜5克、肘棒一个，清水2000克、黄酒5克、盐5克。
2、猪肘放入冷水中煮开，捞起备用。
3、去除血水的猪肘，加入党参、淮山、姜片，加足清水上火煲开。
4、沸腾后烹入黄酒，撇去浮沫。
5、转文火煲90分钟。
6、最后加盐调味就可以了。

天气寒冷的日子，动手为家人做一道醇香美味滋补强身的汤吧。

YOYO自制美食快速检索通道（点击浏览更多美食做法）

YOYO的行摄日志(点击浏览)