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DIY蜜豆桂花王冠面包【7种红豆的美丽吃法】

(2008-11-13 10:26:27)
标签:

yoyo

红豆

桂花

面包

烘焙

甜点

美食/厨艺

自制美食

美食diy

美食

分类: YOYO烘焙甜品

DIY蜜豆桂花王冠面包【7种红豆的美丽吃法】

 

美丽是女人终生的必修课,而它并不只是和奢侈品有关。

 

小小红豆就可以养颜,《本草纲目》就对“赤小豆”有过描述:律液、消胀、除肿、止吐。李时珍称红小豆为“心之谷”。红豆在传统医学上,主要应用于去水肿、利气、健脾。象熟悉的红豆鲤鱼汤,对于改善水肿皮、肤粗糙灰暗,就有很神奇的效果

 

红豆中所富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,可以补血、利尿、消肿。另外红豆的纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物。红豆还可以补血,多吃红豆就可以收到气色红润的功效

 

所以饮食中,应注意多吃些红小豆,做汤做粥,都再熟悉不过了。这款蜜豆桂花王冠面包,就添加了大量的蜜红豆,不仅口味好,还能起到健脾胃、美白肌肤的效果。


蜜豆桂花王冠面包做法:

1、高粉300g、老面团70g、盐3g、牛奶100g、水100g、酵母粉4g、无盐黄油30g揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大;

2、按扁排气滚圆放置15分钟;再擀成椭圆形,在1/2位置铺满蜜红豆和桂花;

3、对折面团,压实封口;

4、上下对折;

5、再中间对折,擀平,切成4条;

6、翻卷一下,排入圆形面包模具;

7、体积再次膨大的到2倍大时,烘焙预热烤箱190度,上下火烘焙30~35分钟;(哈哈,误写成1900度了)

8、时间到,出炉放凉。 

DIY蜜豆桂花王冠面包【7种红豆的美丽吃法】

 

蜜红豆与桂花香气完美结合的一款大面包。

DIY蜜豆桂花王冠面包【7种红豆的美丽吃法】

 

面包松软又健康好吃,非常好的消耗红豆的方式:) 

DIY蜜豆桂花王冠面包【7种红豆的美丽吃法】

 

另外6种红豆的美丽吃法,点击图片可浏览具体做法

DIY蜜豆桂花王冠面包【7种红豆的美丽吃法】

 

DIY蜜豆桂花王冠面包【7种红豆的美丽吃法】

 

DIY蜜豆桂花王冠面包【7种红豆的美丽吃法】

 

DIY蜜豆桂花王冠面包【7种红豆的美丽吃法】

 

DIY蜜豆桂花王冠面包【7种红豆的美丽吃法】

 

DIY蜜豆桂花王冠面包【7种红豆的美丽吃法】

 

1位在美国读书的MM做的论文课题研究,有兴趣的朋友进来回答下问卷吧~

 


YOYO写食日志索引(点击图片,可浏览更多美食做法)

DIY蜜豆桂花王冠面包【7种红豆的美丽吃法】

 

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