前阵子，一个可爱的武汉闺女跟俺约稿：“YOYO，写个煲制春药的系列早餐吧”。 天呢，这么狠的话都放出来了。 

 

其实俺理解，她的意思是，在春天做些能唤醒家人饮食欲望的食物。早晨起床，不外乎两种情况：要么胃口惊人，要么没啥食欲。而后者，往往占据很大多数。

 

一味纵容迁就沉睡了一夜的胃口，通常是一杯牛奶、一片面包草草了事。其实，并不是不想吃东西，而是太过程式化的早餐食谱，让人一想起来就兴致全无。

 

来点及时的智慧，不用半信半疑，行动吧，年轻的工作狂们。只要是第一眼、第一口中了意，那个拒绝吃下全天最重要一餐的念头，就立即变得软弱无力。取而代之的是，从嘴角到舌尖，从味蕾到身体，一路乘者美味的车子，雀跃奔跑的活力。

 

关于培根，以前有人问过我它是什么？培根就是一种腊肉、或叫腌肉。在世界各地有产猪的地方就有培根。它是把五花肉涂抹香料和海盐，经过自然风干后制成的，瘦肉和油脂分布均匀滑而不腻。超市里1公斤包装的售价40左右，跟猪肉价格接近，但它的口味已经做了处理、比较好操作，又利于保存，很适合上班族。

 

寻常的鸡蛋，加上腌肉就做成了培根蛋，即便是毫无生气的面条、米饭或面包，都可以感染它的惊喜，欲望从胃里升起，唤醒我们吃下满盘满钵的冲动。

 

2、热锅热油，摊两个鸡蛋，用培根包裹一下，中小火焖熟焖透； 

 

3、用煎过蛋的锅子，倒入调好的酱汁（车打芝士1小块、番茄沙司2勺、白醋1/2勺、水淀粉4勺、胡椒1/4勺、糖1/2勺、盐少量），粘稠后，加入煮好的烟斗面； 

 

4、酱汁均匀的钻进面里后盛出，拌些核桃仁，加上培根蛋，撒上黑胡椒就可以了。 

 

5、营养全面能量十足，能不能唤醒你的胃口，就要亲自尝尝了，呵。 

 

  

 

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