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千万不能让他生病——孜然羊肉

(2008-01-22 09:32:42)
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我记录

生活变迁

孜然羊肉

杨猫

美食

分类: 37.2℃的爱情
千万不能让他生病——孜然羊肉
 

    昨天,北京终于下了今冬最像样的一场雪。

 

    于此同时,老郭也病了,开始感冒发烧。

    我发现,跟病中的女人和孩子相比,这男人的“娇弱”程度是有过之而无不及的!一整天,老郭都极其夸张地捧着他的大脑袋,不停地可怜兮兮地问我:

    “你看看,我还烧吗?”

   多少度啊?”

 

    晚上,好不容易将他轰上床,又喂了药,想:“还好,睡着了就不会闹事了!”

    老郭总不会跟洋洋一样,一病就会在夜里吐,吐得哪儿哪儿都是,害得我深更半夜当洗衣工吧!

    岂料,这人穷折腾的功夫也不比洋洋差

 

    夜里,我睡得正香的时候,突然被老郭推醒:“起了!起了!到点儿了!”

    我一边想着,我没睡多久啊,一边拧开台灯一看,天哪,才十二点半!刚想恶狠狠地发飙时,老郭已瞪着一双显得很无辜的小眼说:

   “哦,我烧糊涂了!”

 

    再一觉睡醒时,天已大亮了!一看钟,都已经七点了!

    我本应在六点半起来,稍稍收拾下自己,然后给洋洋准备早点,然后在六点四十五喊洋洋起床。

    被猛地从床上跳起的我惊醒的老郭同样一脸无辜地说:

    “呵,忘了上闹铃了!”

    天哪,还不能跟他急,谁让人家还病着呢!

 

    我一边喊洋洋起床,一边手忙脚乱地准备吃的,一边恶狠狠地想:

   下回,再也不让你生病!不给你扮‘娇弱’、装‘糊涂’的机会!”

 

    呵呵,不糊说了,上菜!

    老郭在冬天的时候超喜欢吃涮羊肉,于是我经常一买就是一大堆,涮剩下的再冻回冰箱里也不好,于是开发了好几种剩羊肉片的做法,其中,这种孜然羊肉是最受欢迎的,极其好做又非常好吃!

 

孜然羊肉

 

千万不能让他生病——孜然羊肉

 

材料:羊肉片、青蒜、香菜

调味料:盐、孜然、辣椒粉

做法:

一,青蒜、香菜洗净,切碎

二,锅内热油,八成热时,下入羊肉片翻炒,至羊肉变色后,倒掉煸炒出来的水份

三,加入盐、孜然(最好用粒稍微用擀面杖擀一下,而不用粉)、辣椒粉炒匀

四,关火,加入青蒜与香菜碎炒匀即可

 

千万不能让他生病——孜然羊肉

 

 

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