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诱惑难挡——夏日第一汤

(2007-08-27 09:02:25)
标签:

美食/厨艺

野菜

菊花脑

杨猫

分类: 血缘之爱
诱惑难挡——夏日第一汤
 

    老妹开始休年假

 

    一知道这消息我就开始诱惑她:“到北京来吧,现在各大商场的衣服都在打折哦!打得厉害呢!”

    我这老妹超级擅长淘货,哪儿打折往哪儿跑,不仅逛街的体力超强而且总能在堆积如山、让我看了就懒得去翻的打折商品中挑出漂亮的东西来。所以她这功夫不仅让我佩服得五体投地,而且发展到一去买衣服就必想拖着她,必得在她点头肯定一件衣服“好看”且“值”时,才敢去掏腰包。

 

    老妹终抵挡不住打折的诱惑,放弃随团西游,而选择北上

    临行前给我发短信:“要带什么东西吗?”我回:“不用!”

    没出半个钟头,我就后悔了,再发短信:“带点菊花脑过来吧!”

    跟老妹抵挡不住打折的诱惑一样,我也无法抵挡菊花脑对我的诱惑。

 

    菊花脑是南京城特有的一种野菜

    南京人喜欢吃野菜是出了名的,无论是芦蒿炒肉丝还是马兰头拌香干,都是叫人尝了一口就欲罢不能的美味。

    菊花脑最好的烹饪方法是用来做汤,碧绿碧绿的汤水里再飘上些嫩黄的蛋花,火辣辣的夏日里喝上一口,那一股奇特的清凉便从舌尖上开始漫延,一直浸润到心里……

 

 

菊花脑蛋汤

 

诱惑难挡——夏日第一汤

 

材料:菊花脑、鸡蛋

调味料:盐、鸡精、晕油

做法

一、菊花脑择洗干净、蛋打匀

二、锅内做水,水开后先打入鸡蛋成蛋花,再放入菊花脑(因菊花脑不能长煮,基本上一过开水就行)

三、调入盐、鸡精、晕油(或麻油)即成

 
诱惑难挡——夏日第一汤

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