加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

头伏的饺子二伏的面——健康彩面DIY

(2007-07-24 21:07:20)
标签:

二伏

面条

杨猫

分类: 小儿初长成
头伏的饺子二伏的面——健康彩面DIY
 
    先向各位筒筒说抱歉,一连好几天没上菜了。 
 
    这些日子一直在陪妈妈,天气太热所以也没出去玩,每天就在家跟她老人家拉东扯西,一块上菜场买菜、一块午睡、一块看韩剧抹眼泪… …日子过得甚是惬意。
 
    本想留妈妈多住些日子,但是她放心不下俺爸一个人在家,才来十天,就坚持要回去
    昨晚送走了她,今天虽然清闲下来了,但心里多少有点失落落的。
 
 
    洋洋一放暑假就参加了新的一期的跆拳道训练班,昨天回来腰上的黄带变成的黄绿带,也就是说小小子从八级晋升到七级了。
    洋洋特拽,一整天都把他的带子抱在手上,连出去吃饭都舍不得放下来,并且跟我说:“千万别告诉外公,要不然,他又要在电话里跟我借黄绿带了。”
    相关洋洋学习跆拳道的文章请看:
    我掐指算了算,按照目前这个速度,洋洋在三年寒假的时候就能拿到黑带了。
 
    今天是二伏,按照北方的习俗,我做了面条,并且弄了四个品种,从榨菜汁、和面、切面条,做菜码、一直到弄调料,煞是废事儿,不过最后看到这一大盘五彩缤纷的面,心情也跟着愉快起来
 
 
健康彩面DIY
 
头伏的饺子二伏的面——健康彩面DIY
 
用料:白面、荞麦面
      菠菜、胡萝卜、鸡蛋、绿豆芽、南极虾
调味料:芝麻酱、日式酱油、醋、鸡精、白糖、麻油
做法面条
      一、将菠菜与胡萝卜分别榨汁,一只鸡蛋搅匀
      二、将约一斤白面一分为三,分别与菠菜汁、胡萝卜汁以及鸡蛋拌匀,揉成面团
      三、将约三两的荞麦面加水,揉成面团
      四、将面团饧二十分钟后,擀成薄片,切成面条
      五、锅内做水,将四种面分别煮熟后,捞起过凉水,拌上麻油待用
 
头伏的饺子二伏的面——健康彩面DIY
 
头伏的饺子二伏的面——健康彩面DIY
 
      菜码
      一、菠菜切断、胡萝卜切丝,与绿豆芽分别过水焯熟后捞起过凉水待用
      二、南极虾去头去皮,从尾部数第三节虾节处挑出泥肠,用料酒和盐抓洗两遍后,用烹调纸吸净水份,加盐、胡椒粉腌二十分钟后,用开水焯熟待用
 
      调料
      一、芝麻酱用麻油稀释
      二、蒜切末
      三、将上述调料混合,加入日式酱油、醋、鸡精、白糖即成
 
      吃前将面、菜码、调料拌匀即可
 
       祝筒筒们夏安!
 
 
 
 
   
 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有