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把一只鸡吃出4种滋味的霸道做法--葱姜霸王鸡

(2011-12-06 05:41:09)
标签:

美食

分类: 肉食主义之禽蛋,鱼,海鲜

       把一只鸡吃出4种滋味的霸道做法--葱姜霸王鸡

 

       今天是相当安逸得一天,木有啥要感概,木有啥八卦,生活里就只剩“安逸”两个字来形容了。所以直接说说今天这个相当霸道的菜吧。

     这个菜,绝对的菜如其名,相当霸道,超出我的想象的好吃。

     这个菜第一次看到是在沈星的节目里,一见就口水横飞。她说是改良的客家菜,然后又经过我再次改良,已经是一道被改的面目全非的菜,所以究竟是啥地方的,我也茫然了。

     不过,不管什么地方的,好吃才是硬道理,对不对?

     尽管又是个过油的菜,但是偶尔吃一次也木有问题,对不对?

     尤其是年底了,眼看元旦将近春节又不远了,也是时候要有几道压桌大菜来Hold一下节日餐桌了,对不对?

     所以大家操练起来吧!

 

       把一只鸡吃出4种滋味的霸道做法--葱姜霸王鸡

 

          说说今天的菜!

    这个菜的特点是外酥里嫩。里面的鸡肉经过腌制和卤制已经鲜香惹味了,再经过油炸这个过程外皮和表层的鸡肉香酥又有嚼劲。想一想这个鸡撕下一块鸡皮是酥酥脆脆,再咬上一口肉是那种像牛肉干一样的鸡肉越嚼越香,再往里是多汁鲜嫩的原味鸡,一只鸡有三种口感。原味鸡再蘸一下浓郁的葱姜汁,我只能说回味无穷啊。所以这一只鸡可以吃出四种滋味,是不是很霸道啊?把一只鸡吃出4种滋味的霸道做法--葱姜霸王鸡

 

       把一只鸡吃出4种滋味的霸道做法--葱姜霸王鸡

 

       今天的照片,除了第一张构图我还算满意,其它照片都是打酱油的。而且照片的颜色还是有点问题。刷了一块白色的板子,就是想试试小清新的风格,但是怎么拍都不清新。还是要继续努力,而且我发现白色背景好难控制,很容易就偏色,而且我越来越觉得我PS技术太差。

     慢慢学习,慢慢进步吧。

 

       把一只鸡吃出4种滋味的霸道做法--葱姜霸王鸡

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              点击下面的小图,去我的围脖大家一起温暖一起八卦吧!

                  把一只鸡吃出4种滋味的霸道做法--葱姜霸王鸡

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把一只鸡吃出4种滋味的霸道做法--葱姜霸王鸡

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