西瓜现在的嘴是越来越挑了。

     每天打电话问他想吃什么，他都说吃什么都行。

     我于是又问：“吃排骨烧土豆怎么样啊？”

     西瓜说：“不想吃。”

     我想了想又继续问：“那吃红烧牛肉好不好啊？”

     西瓜连想都没有想直接回答：“不想吃。”

     我有些不耐烦了：“那就吃鱼吧，你不是最喜欢吃鱼吗？”

     西瓜又斩钉截铁说了句：“不想吃”

     我已经忍耐到极限了，我狠狠的问了句：“你到底想吃什么？”

     这回西瓜不说那三个字，变两个了：“随便。”

     我这个晕啊。真的是难伺候啊。

     于是我就做了这个鸭子，西瓜吃得是意犹未尽的，最后连鸭子的汤都泡饭吃了。最后跟我说“老婆这个好吃，以后多做这个。”

     就是这句“老婆这个好吃，以后多做这个”这句话，我听过很多次，有赞美土豆烧排骨的，也有褒奖红烧牛肉的，更有表扬我做的红烧鱼的，今天又用这句话形容了沙茶乳汁烧鸭。

    哎，这个鸭子会好吃多久呢？这个家伙真是难伺候啊。

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          沙茶乳汁烧鸭

     材料：鸭子半只，腐乳两块，沙茶酱一茶勺，酱油，白酒，葱，姜，蒜，大料，花椒，桂皮，茴香

        
       
     

       制作方法：

    1，把鸭子切成小块。

    2，把鸭子焯水备用。注意鸭子一定要凉水下锅焯水，因为这样更容易祛除鸭子的土腥味，这可是个小窍门啊。

    3，锅中倒油，油热后放入焯好水的鸭子翻炒一下。

    4，然后放入切好的葱，姜，蒜，花椒，大料，桂皮，茴香继续翻炒。

    5，倒入约15毫升的的酱油。

    6，再倒入两茶勺的白酒。

    7，然后添入没过鸭子一公分左右的开水。

    8，加入一茶勺的沙茶酱。

    9，再放入两块腐乳，腐乳要用铲子铲碎这样方便入味。

    10，将火调成中小火，炖至汤汁收干就做好了。

    注意：我没有额外放盐，因为酱油和腐乳本来就有咸味，而且我炖得是半只鸭子，如果炖整鸭，料则还要加量。
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