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详图支招如何做出“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州“的口水鸡

(2011-01-17 08:34:09)
标签:

食尚小米

美食

无油口水鸡

分类: 家常菜

   详图支招如何做出“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州“的口水鸡

最近有许多好东西在 我的微  

  我依旧在韩国胡吃海玩,不过照片没整理出来,就先不给大家汇报了,说点别滴吧,最近这天儿是一天比一天冷,但总的来说透着喜庆劲儿,春节就要到了,上班的时候办公室里已经一半的办公桌空了,老早有部分人就归心似箭的把一年攒下的年假都扔在这个节骨眼儿了,看着那些空空的桌子我经常想,父母在身边这是多幸福的事儿啊!

 

   想着他们回家过年我心里就较着特高兴,那种久别的幸福也许更人倍儿感珍惜,祝福他们吧。话说年前的某个周末去了趟潘家园,潘家园也人稀起来,已经很多年没来这嘎达了,早年来的时候,随便瞎看,东西都倍儿老便宜,各种稀罕东西,或者真假老物件放在那儿我心里就特别的满足,其实我对这些一点都不了解,但是看看或者偶尔出手买点真或不真的东西摆着玩,这周淘换了个水晶柱,甭管咋说,我较着不赖,看着挺水灵,我也说不出道道来,买东西全凭感较,感较好就来,也许不值当但这个眼缘就这么碰,碰好了全属撞大运,碰不好我也没觉得不值当,因为我稀罕。所以家里偶尔来了懂行的主儿对着我的玩意一通解释我也一笑而过,偶尔看王刚的节目,看着他拿着锤子对着东西就砸下去了,心里就特不是滋味,何必呢,怎么说都是个物件,再不济人家也是花了心思的,咋说糟蹋就糟蹋了呢!赝品也不一定就是坏啊!

 详图支招如何做出“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州“的口水鸡
最近有许多好东西在 我的微 


   不过我这个菜鸟也说不出什么道道,纯属玩,玩儿的特别不较劲的主儿,反正我也不是发财的命儿,兹当遛弯了。今儿我就得瑟到这儿了,滑雪摔的我乱七八糟的,为此写得也离题千里的,您就凑合着一般的看着玩儿吧!

 

   话说我给大家推荐一道超好吃的鸡,这道菜可是有典故的。口水鸡是一道热菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭沫若在所著《賟波曲》中,有:“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。”烹调赐拈来“口水”两字,倒成就了今天大名鼎鼎的“口水鸡”。

食尚小美食定制———无油口水鸡

详图支招如何做出“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州“的口水鸡

食材: 鸡翅中12个、黄瓜一根、油炸花生碎、红椒圈、香葱末、蒜末、熟芝麻、芝麻酱、酱油、花椒油、香油、红油、醋、白糖、盐、胡椒粉、

做法

1、鸡翅洗净,剪刀剪断、

2、锅烧热入锅5-7分钟。

3、黄瓜洗净切片码放在盘中备用。

4、葱蒜全部切碎,油炸花生和熟芝麻捣碎、准备一个大碗,放入葱末和蒜末,在加入所有的作料拌匀为调味汁。

5、闻到鸡翅香味、开锅看到表面煸干

6、翻面再煸另一面

7、另一面煸干后,关火再闷两分钟即可

8、鸡翅取出,码放在黄瓜条上,把拌匀的调味汁浇在上面,可放入冰箱冷藏后再食用。

 

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看看韩国水果尤其是苹果是不是很贵呢?

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2011-01-17


看看我的赖样

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漂亮的iphone手机套有小兔子

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2011-01-17




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