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“电脑族”久视伤肝必吃的补肝菜

(2008-06-30 07:21:15)
标签:

爱在中国行

电脑族

久视伤肝

补肝菜

食尚小米

美食

      “电脑族”久视伤肝必吃的补肝菜

      最近老天爷不知道为点嘛事,每天兹一过中午就开始酝酿,一过两三点钟就开始着手准备下雨的艰巨工作,且从不间断,自打这种天气的开始,我就觉得我是个受益者,首先是俺家的所有大大小小的户外活动包括逛街购物,下个馆子了,出门烧钱啦。大大减少,其次就是连刷车都省了,(反正也是一个字脏,就着下点雨也看不出谁的车勤快都一样脏)天气预报就没这么准过-----这真是应了,今儿下、明儿下、后儿下,大后儿还得下,也不用咱瞎蒙什么降雨概率了,反正下班点一准下雨。

 

      当然了,不出门咱也能解决所有问题,俺家的所有问题俺家电脑都一人扛了,俺家的购物、休闲、跟朋友扯淡,兹你能想到的,它也都能想到,就是全都没劲了,安俩盗版游戏软件,跟它一较劲儿,较一天俺都不待烦的。当然了,它这点子优点,特招人待见儿倍儿可人疼。

 

       但是当我发现,直到有一天我跟它较完劲儿,从椅子上站起来的时候,一下子感觉头重脚轻,浑身上下,脚底下跟踩了棉花似的,立马儿把高血压、糖尿病等等联系到我的身上,跟边上的小妞说,赶紧的给我拿点补药,肯定是我最近太累了,身子虚,不成咱家没有就给我补点吃食,瞅瞅都给我累成什么样了?

 

      小妞斜楞眼看着我说,你最近除了上班也没出门,衣服是洗衣机洗的,地是我扫的,屋子是我收拾的,碗儿是我刷的,菜是我洗的,您除了炒了俩菜,吃了个饭,没什么能累着您的事了吧。

 

      我正要反驳,仔细一想,好像是最近没干什么重体力劳动,连健身房都因为下雨懒得去了,要不就是用脑过度,跟小妞说别老往体力劳动上想,你得往脑力劳动上想,是不是最近让我考虑的事太多了。

 

     小妞更不客气了,对我说,得了吧,就你,最近连句正经话都不会说了,除了跟电脑较会儿劲儿,但凡算个事的兹问你,你就告诉你忙着呢,就没见你考虑什么正经事。

 

      那我怎么那么虚呢,反正甭管怎么说得给我补补,不成给我买点什么西洋参之类的,或者花旗参,高丽参,再不济的,也得给我整点红烧肉、大排骨之类的,实在不成再给我弄点六味地黄(就你妈常吃的那种,不成给我拿两盒来,咱妈不是一直觉得我瘦小枯干吗)。小妞一副悲天悯人的样子跟我说,看样你这发展是越来越有出息,大夏天的你也不怕补大发了,汆鼻血,还真敢开牙。

 

     最后,小妞一声河东狮吼,跟我说,忍我好几天了(我较着我没干什么闹心的事啊),让我把外面的院子给收拾了去,昨天老猫仍在俺家院子的鱼头,外带扫院子,扔垃圾,得了,我这身体都这样了,不给我补也就得了,还虐待我,最歹妇人心啊。跟她说打死我也不干,万一我头重脚轻的一脑袋扎在院子里怎办啊!

 

     小妞飞起一脚踹在我的尊臀上,跟我说你这病干完活全好了,整天在电脑边上一动不动的,能不头昏眼花吗,再说了你连活动都不活动,猛一站起来能不晕吗,跟你说要是再不动换,就把你和电脑给轰出去,让你们俩单过,其实我倒没意见。就是这连天的下雨,万一给电脑给淋出个好歹的,还真不好治。得了为了电脑,我去扫院子了。

 

 

      在我劳动改造的时候小妞也没啦空,她上网去了,经小妞多方查证,我的这些症状据说是都是我的密友电脑闹腾的

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     俗话说:“久视伤肝,久坐伤骨”。电脑一族长期坐在电脑前,眼睛盯着显示屏,长时间如此将会出现头昏、头痛的现象。如果肝气不舒,人的周身气血运行便会紊乱,出现高血压、消化系统紊乱等疾病。所以说,电脑一族养生要从养“肝”开始。

 

 

  首先,要注意饮食调养,多吃些韭菜等温补阳气的食物。常食韭菜,可增强人体脾、胃之气。此外,葱、蒜也是益肝养阳的佳品。大枣性平味甘,养肝健脾,还可适当吃些荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、胡萝卜、黄瓜、蘑菇等,这些食物均性凉味甘,可润肝明目。适时服用银耳之类的滋补品,能润肺生津,益阴养肝。同时,少吃酸味、多吃甘味的食物,以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益。

 

小米美食补肝定制:酥肉烤茄子

 “电脑族”久视伤肝必吃的补肝菜

原料:茄子、胡萝卜、猪肉馅、韭菜、香葱、红辣椒

调料:盐、鸡精、生抽、绍酒

 

做法:

1、将茄子切长片、

    “电脑族”久视伤肝必吃的补肝菜

2、胡萝卜切小丁、韭菜、香葱、小辣椒切段。

3、锅内放油煎茄片两面煎软,捞出待凉

4、锅内留少许油放入胡萝卜、韭菜、香葱、辣椒煸熟,加盐、鸡精、料酒调味

     “电脑族”久视伤肝必吃的补肝菜

5、用茄子片将原料卷入做成茄卷放入提前预热200度的烤箱上下火烤5分钟取出装盘即可。

      “电脑族”久视伤肝必吃的补肝菜

     夏天的茄子泛着紫光,面色很是水灵,可以蒸茄泥,做茄子汆面,或者烧茄子,不管怎么吃,都好吃,好吃到过了这个季节我们仍然渴望吃到茄子,在以前没有蔬菜大棚的日子里,我们除了做西红柿酱,还会有一道老妈必做的就是晾茄子,家家户户的窗台上都放着一串串用小绳子穿好的茄子片,等着阳光把它们晾干变轻,却继载着母亲们对生活的美好期盼,希望孩子在冬天也能有夏天一样丰富的美味,到了冬天我们会吃用老妈晾的茄子干做成的各种各样的美味。。。。。。那时的生活真的因为母亲的辛劳,比现在丰富美味有意义。。。。。小米美好的童年

   

     那时候真不知道茄子还有这补肝的妙用,现在都知道了还等什么呢,快吃吧!趁热!

 

     时尚美食新主张,我是用便宜茄子补老肝的食尚小米!

 

     我这儿大早上就被位“北京往事”的博友从恍惚中给弄惊醒了,敢情这位老友写了篇关于我的文章,本来我正精神恍惚,看完立马儿大汗淋漓、恨不得一脑袋扎在地逢儿里,这位“北京往事”文采忒好了,但是从小到大有人这么夸我,我真有点不习惯!谢谢这位“北京往事”博友

 

      本想转载实在是太惭愧,做个链接吧食尚小米熬出好滋味

 

食尚小米熬出好滋味

 

   “食尚”该是从“时尚”演绎而来。“时”既目前之意;“尚”为“尊崇”。在我理解“时尚”乃时代最崇尚的生活方式。而时尚也远不止时装领域,它还应包括饮食、环境、语言、乃至思维方式等等。所以,“食尚”顾名思义该有目前最该崇尚和效仿的饮食方式之意。

 

“电脑族”久视伤肝必吃的补肝菜 “电脑族”久视伤肝必吃的补肝菜

 

    由此一番“食尚”和“时尚”的话题,是一个在新浪《生活》和《美食》博客中经常出现的一个博客名字 -- “食尚小米”。从打开这个叫“食尚小米”的博客,才由恍然到大悟。原来博主及他的文字的确是时尚与食尚的完美结合。

 

 “电脑族”久视伤肝必吃的补肝菜 “电脑族”久视伤肝必吃的补肝菜 “电脑族”久视伤肝必吃的补肝菜

 

    这个为东方卫视及央视策划美食节目的博主 – 准确地说该是个时尚小子。时尚的形象和服饰、食尚的内容与文字,颠覆了对写美食文字人们的印象。

    这个时尚小子把食尚的文字与人们对美食的需求写的如同一部绿色美食的工具书。欣喜之余便写下了下面的四言小诗,权做寄望:

 《寄望食尚小米》

小诗送食尚小米,未论平仄

 食道怀玄百味生,

 尚品酝禅五谷丰。

 小灶烹炖多滋味,

 米粒煮水沸琼浆。

           

 

 

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