中秋很快过去了,天气一天天变凉了。一场秋雨一场寒,早晚的温差越来越大了。我们的身体能很快适应季节的变化吗?有的人开始脸上长了不少小痘痘,有的人没吃什么不合适的食物却经常便溏泻泄,有的人开始咳嗽,就是身体没有很快适应的缘故。
为此,我们除了注意保暖、休息外,就是要加强饮食调理。
中医学告诉我们,秋季要“养阴”,要“收”,宜早睡。在进食的调理上,除遵照营养搭配、平衡膳食的原则外,要注意少食辛燥的食品,如辣椒、生葱等,宜食芝麻、糯米、百合、枸杞、银耳、莲子等等柔润滋阴的食物。
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古人认为“晨起食粥,推陈致新、利膈养胃,生津液,令人一日清爽”。所以说,早餐要喝碗粥,以润燥滋阴,益于养生,使身体更健康。
同时,深秋天凉,也可因时用些药膳。秋季,五脏中肺当令,对应的五腑是大肠,肺主皮毛。秋季需要平补,适宜食用菊花、银耳等药食两用食物熬粥。同时,也可选用茯苓饼、银耳羹等。
在秋补的同时,有病的人,秋季更需忌口。
受凉感冒发烧者,要忌食猪头肉、鹅肉、鱼腥类食物。可以喝红糖、葱白、生姜粥。
脸上长“痘”者,或者患疮痛肿毒之人应忌羊肉、蟹、虾,油腻食物及辛辣刺激性食物,宜吃维生素C丰富的水果,喝纤维丰富的玉米、燕麦、红薯粥。
咳喘痰多者,应忌酸涩、辛辣之物,少吃易让人痰多的肉食,可用糯米、雪梨、百合、白果和冰糖熬粥喝,也可吃些海带、罗汉果和苦杏仁以润肺化痰。
便溏泻泄者,应避免瓜类等凉寒之物,可吃些能温里、涩肠的食物,如喝碗生姜、山药、糯米、乌梅、莲子、薏苡仁粥。
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